刺蔥系列~ 山林雞湯by 泰雅媽媽《哈必瑪蜜》 | 刺蔥料理
![刺蔥系列~ 山林雞湯by 泰雅媽媽《哈必瑪蜜》](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
山林雞湯-顧名思義就是取之於山林,雞是山上養的,桂竹筍是山上的,香菇也是山上的,最重要的「打納」這是台灣的原生種植物,更是上天賜給我們的禮物,泰雅族人最常用它來做料理,對於我們族人是不可或缺的香料,也是我們傳承的一部份。泰雅語-「打納」中文名稱-食茱萸別名-紅刺蔥,簡稱-刺蔥我希望推廣「打納」讓更多人認識,除了分享美食,也分享我們的文化。
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山林雞湯-顧名思義就是取之於山林,雞是山上養的,桂竹筍是山上的,香菇也是山上的,最重要的「打納」這是台灣的原生種植物,更是上天賜給我們的禮物,泰雅族人最常用它來做料理,對於我們族人是不可或缺的香料,也是我們傳承的一部份。
泰雅語-「打納」 中文名稱-食茱萸 別名-紅刺蔥,簡稱-刺蔥
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21 道「刺蔥」的食譜與作法,步驟詳細成功率高! | 刺蔥料理
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