[食記] [台中梧棲] 第一市場 | 梧棲菜市場美食
難得來梧棲菜市場遊玩,卻無意間發現菜市場內也有賣潤餅欸.所以,就停下來試試口味.店家是以販售春捲皮(90元/一斤),苜蓿芽春捲為主.說店家已經開10年了.店家是由一對夫妻所販售,老闆負責在店後方現場製做潤餅,老闆娘則在店前方,攤子前製做潤餅.老闆娘很注重衛生,雙手戴手套,找錢則由顧客自己動手.苜蓿芽春捲(30元)裡面有高麗菜絲,紅蘿蔔絲,苜蓿芽,紫高麗菜,小黃瓜絲,蘋果,花生粉,因為店家的潤餅是現做的,所以,吃起來還蠻濕潤的,不會過乾,而且,潤餅皮不會過薄,也不會一下子就被餡料弄濕,單吃也很好吃.裡面的餡料很豐富,吃起來很清爽,有花...
難得來梧棲菜市場遊玩,
卻無意間發現菜市場內也有賣潤餅欸.
所以,就停下來試試口味.
店家是以販售春捲皮(90元/一斤) ,苜蓿芽春捲為主.
說店家已經開10年了.
店家是由一對夫妻所販售,
老闆負責在店後方現場製做潤餅,
老闆娘則在店前方,攤子前製做潤餅.
老闆娘很注重衛生,雙手戴手套,找錢則由顧客自己動手.
苜蓿芽春捲(30元)
裡面有高麗菜絲,紅蘿蔔絲,苜蓿芽,紫高麗菜,小黃瓜絲,蘋果,花生粉,
因為店家的潤餅是現做的,所以,吃起來還蠻濕潤的,不會過乾,
而且,潤餅皮不會過薄,也不會一下子就被餡料弄濕,單吃也很好吃.
裡面的餡料很豐富,吃起來很清爽,有花生的香味,蘋果的甜味,
是蠻好吃的苜蓿芽春捲.
銀耳紅棗枸杞湯(30元/碗)
店家的銀耳紅棗枸杞湯非常濃稠,將膠質都煮出來了,
銀耳紅棗枸杞湯因為有摻紅棗,枸杞,所以,喝起來微甜,
尤其是店家將銀耳紅棗枸杞湯冰得冰冰涼涼的,是夏日消暑的好物哩~~
店家的苜蓿芽春捲,銀耳紅棗枸杞湯都好好吃,
有到梧棲菜市場遊玩的人,可以買來吃看看.
因為有鄉民問我梧棲阿寬苜蓿芽與清水苜蓿芽哪家好吃?
回答如下.
我覺得阿寬苜蓿芽手捲整體的味道,比清水苜蓿芽的好吃,
清水的銀耳珊瑚羹雖然多了珊瑚草,濃稠度更優.
不過,阿寬苜蓿芽的銀耳紅棗枸杞湯的涼爽度更沁人心脾.
結論是這兩家都蠻好吃的,大家可以買來比較看看.
延伸閱讀: [台中清水] 第一市場外--健康手捲/銀耳珊瑚羹:
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/07/blog-post_528.html [1]
店家的名片
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103/3/3 更新