*烘焙數學* 怎麼樣計算土司模應該用多少麵糰重量 | 一條吐司重量
人妻要來研究烘焙數學囉..很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰...不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~)先預告一下..性感人妻要來揪團買千代田的烤模囉..有興趣的..歡迎來跟啦!!至於淺井商店的烤模合購才剛剛結單..哈哈哈..沒跟到的朋友們..就..沒跟到啦....相關文章*烘焙數學*都快要生了,還是忍不住又買了2個三能日式戚風模型..[1]小蘇打粉去油去污之土司模復活記!!-噗妞的性感媽咪!-痞客邦PIXNET[2]用淺井商店的正方形吐司模做巧克力豆骰子吐司-噗妞的性感媽咪!-痞...[3]三能帶蓋土司模盒...
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不要讓大家以為我只會敗家買東西..倫家偶也是有在學習研究的啦(推推眼鏡~~~)
先預告一下..性感人妻要來揪團買千代田的烤模囉.. 有興趣的..歡迎來跟啦!!
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所以,很多朋友買了新的土司模之後...想了想還是不知道配方...就會希望店家或是朋友或是網友能給你一個完美的配方比...
其實, 計算土司該用的配方比不是太難... 需要一點點簡單的數學概念..
首先, 要先知道體積如何計算.. 有各種不同的模型就要先計算體積..
基本上我是都不太相信店家給的數據.. 而且很多人在說16兩土司.或是24兩土司
這個.. 多少兩對我來說.. 其實..我不是很習慣耶..
不是不懂.. 是我覺得這樣的形容很模糊也很籠統..
或許是工作上的關係.. 我喜歡說清楚多少是多少...16兩土司模要換算回去多少克.
常聽到半斤8兩. 所以16兩就是2個半斤, 也就是1斤的重量.
那還有常聽聽到的 12兩土司模.
就是1個8兩+1個4兩就等於是半斤再加半斤的半斤 = 300克+ 300克/2 = 450...