台東、成功美食 | 台東成功漁港生魚片推薦
丸春號生魚片藏身在台東成功鎮上的「第一公有零售市場」中,是一攤專賣鮮魚、生魚片、魚丸、魚鬆等各類海鮮產品的小攤位,除了可以買回家之外,還可真空包裝並宅急便冷凍配送。不過這次我們特別起了個大早,只為了吃一盤丸春號生魚片的新鮮生魚片而來,感受海底直送上桌的成功美食。成功第一公有零售市場是成功人日常採買的所在,市場內外匯集了不少成功美食。當天早上我們先在市場外專賣台灣傳統草仔粿、紅龜粿、水粄、甜米糕,還有月桃葉肉粽的「成功東粄香[1]」買了水粄和草仔粿後,便轉往位於市場內的丸春號生魚片,丸春號生魚片...
丸春號生魚片藏身在台東成功鎮上的「第一公有零售市場」中,是一攤專賣鮮魚、生魚片、魚丸、魚鬆等各類海鮮產品的小攤位,除了可以買回家之外,還可真空包裝並宅急便冷凍配送。不過這次我們特別起了個大早,只為了吃一盤丸春號生魚片的新鮮生魚片而來,感受海底直送上桌的成功美食。
成功第一公有零售市場是成功人日常採買的所在,市場內外匯集了不少成功美食。當天早上我們先在市場外專賣台灣傳統草仔粿、紅龜粿、水粄、甜米糕,還有月桃葉肉粽的「成功東粄香[1]」買了水粄和草仔粿後,便轉往位於市場內的丸春號生魚片,丸春號生魚片是市場內高人氣的生魚片店家,但除了丸春號生魚片外,其實還有其他幾家生魚片專賣店可以依照自己的感覺去選擇。
台東、成功美食|丸春號生魚片台東成功市場外一早就車水馬龍,市場內更是人潮絡繹不絕。由於市場的店家也開得特別早,不少做餐飲的店家客人早已經座無虛席,吃早餐的人潮滿滿。
丸春號生魚片位於台東縣成功鎮中華路公有市場中,我們從飯店騎腳踏車過來很方便,市場地標也很好找,就在成功鎮農會信用部正對面。
成功市場是當地人日常採買的中心,而市場中有幾家魚攤提供生魚片現切現吃,這家丸春號生魚片是其中之一攤。
丸春號以生鮮漁獲和生魚片而聞名,而我們就是衝著生魚片而來,因為第一次拜訪不知道該如何點餐?老闆娘相當親切的介紹,各種生魚片都可以自由搭配組合,而價格也可以自由選,有100元、150元、200元⋯以此類推,依照預算老闆娘會分配切盤,如果只是單純想解饞,通常100元或150元的生魚片份量就已經足夠。
我們只點了200元的份量,一份生魚片中有鮪魚、鮭魚、芭蕉旗魚、旗魚等四種品項,這樣的價格、這樣的份量來說,其實相當划算,而且生魚片切的都很厚一片,吃起來口感很棒。雖然很喜歡吃生魚片,但一早吃生魚片當早餐還是覺得有點不習慣(笑)
丸春號生魚片其實是市場裡的攤位,主要販售各類鮮魚、生魚片等等,還有手工旗魚丸、香菇旗魚丸、旗魚鬆,現場選購完最煩惱的就是要如何帶走?店家其實很貼心提供冷凍宅配服務,現場買完直接打包宅配到家,而如果無法到現場...