好市多甘納許巧克力蛋糕-期間限定@ Miss Rêve :: 痞客邦 | 巧克力甘納許蛋糕costco
好市多這款爆紅的甘納許巧克力蛋糕,用使用比利時進口73%黑巧克力,當蛋糕體來用真是一款不失敗的偷懶美味蛋糕,期間限定,想嘗試的人要把握機會這款蛋糕塑膠盒,緊密+打開後非常難蓋上,或許這是他的優點,鎖水性很好,蛋糕放在裡面放冰箱時,巧克力不易很快變乾+硬打開蛋糕盒就聞到香濃的巧克力氣息,濃、純、香,蛋糕體完全不甜,就是一般的巧克力蛋糕體並不很細膩,不過以499這麼大一個,還用到比利時黑巧克力,不很細膩可以接受而且是超值,表層的濃厚巧克力醬和奶油巧克力內餡比較甜這款是聖誕節期間蛋糕,把它視為蛋糕體來用,...
好市多這款爆紅的甘納許巧克力蛋糕,用使用比利時進口73%黑巧克力,當蛋糕體來用真是一款不失敗的偷懶美味蛋糕,期間限定,想嘗試的人要把握機會
這款蛋糕塑膠盒,緊密+打開後非常難蓋上,或許這是他的優點,鎖水性很好,蛋糕放在裡面放冰箱時,巧克力不易很快變乾+硬
打開蛋糕盒就聞到香濃的巧克力氣息,濃、純、香,蛋糕體完全不甜,就是一般的巧克力蛋糕體並不很細膩,不過以499這麼大一個,還用到比利時黑巧克力,不很細膩可以接受而且是超值,表層的濃厚巧克力醬和奶油巧克力內餡比較甜
這款是聖誕節期間蛋糕,把它視為蛋糕體來用, 真是一款聖誕應景的美味蛋糕,用蛋糕本身基礎當基底,超好變身,10分鐘便成為抹茶版巧克力蛋糕,抹茶的清香和比利時巧克力~超搭,味覺層次更豐, 直接用濾網撒上抹茶粉在蛋糕最上層即可
周邊蛋糕淋醬,就是網路爆紅的抹茶牛奶醬+點白色巧克力一起煮,白色巧克力不用多,份量以能有點凝固抹茶牛奶醬即可
蛋糕旁邊的是 『聖誕芳香酒』做法: 橙酒或任何有酒精飲料皆可+丁香、肉桂、豆蔻、橙皮、八角、香橙肉、新鮮檸檬汁,煮出味道即可,香料們的多寡皆可,全憑自己喜好,八角味道很霸氣,不喜歡可以不加。
蛋糕體超厚,中間很大方的夾了兩層奶油巧克力餡,這部分就是吃起來偏甜的來源
我還試過把一個蛋糕橫切成2個蛋糕(不習慣橫切大蛋糕的,可以用很細又堅固的縫衣線取代刀子),一個蛋糕就變成單層奶油巧克力餡料的蛋糕體上,層蛋糕有巧克力醬本身就有裝飾,稍微加工就能好看+好吃
這是橫切後的下層蛋糕,單吃時感覺香而不甜
這個蛋糕應該可以2組人一起買,像這樣分成2層一起分享,分量不多又能嚐鮮
蛋糕底部週邊,一樣很大方的擠滿73%的...