【日月潭餐廳推薦】伊達邵最霸氣的餐廳!生猛無極限~ ... | 麓司岸餐坊手創料理
【麓司岸餐坊】來日月潭伊達邵必吃這間餐廳,一上桌先瘋狂拍照打卡!跟家人趁著年節聚餐,來到距離埔里不遠的日月潭麓司岸餐坊,大約一年多前有來用餐過,映像很好,恕不知這次來還能更顛覆印象,完全升級到不行,光首圖那張美人魚生魚片,整艘就佔據桌面的一大半了!霸氣到不行~當然料理也很好吃,這個待會再讓我娓娓道來,主要是這不推會對不起大家阿! ※本文照片授權店家使用。 麓司岸餐坊位在日月潭伊達邵老街內,餐廳老闆是日月潭邵族人,同時也是伊達邵知名小吃「飯飯雞翅」創始人,曾經在五星級飯店內擔任主廚多年,飯飯雞翅的...
【麓司岸餐坊】來日月潭伊達邵必吃這間餐廳,一上桌先瘋狂拍照打卡!
跟家人趁著年節聚餐,來到距離埔里不遠的日月潭麓司岸餐坊,大約一年多前有來用餐過,映像很好,恕不知這次來還能更顛覆印象,完全升級到不行,光首圖那張美人魚生魚片,整艘就佔據桌面的一大半了!霸氣到不行~當然料理也很好吃,這個待會再讓我娓娓道來,主要是這不推會對不起大家阿!
※本文照片授權店家使用。
麓司岸餐坊位在日月潭伊達邵老街內,餐廳老闆是日月潭邵族人,同時也是伊達邵知名小吃「飯飯雞翅」創始人,曾經在五星級飯店內擔任主廚多年,飯飯雞翅的由來正是老闆將「國宴料理糯米雞翅」結合「邵族料理椰子木桶飯」,所做成的創意料理哦!
餐廳內結合許多部落元素,再加上熱情的服務員,讓人彷彿走進邵族部落中大啖美食
麓司岸餐坊的菜單,有分單點跟合菜,人數少也有三菜一湯可以選,另外還有十人無菜單桌菜,價位上有三種選擇,我們點的是麓司岸尊榮饗宴$8800元的,因為是無菜單料理,所以菜色會因應當季食材而改變~
第一道菜上上來,大家都睜大眼睛驚呼,店家用的器皿真的太豪氣了,擺盤也很用心!食材用料很實在,滿滿的生魚片跟急速冷凍的阿根廷牡丹蝦,這一艘簡直快佔滿半個圓桌,乾冰傾瀉出來的霧氣,讓料理看起來更像剛從海港開進來的美人魚大船~
第二道的麓司岸船艦體積也是超巨大!載著滿滿的美食料理駛來~桌上一艘美人魚一艘船艦,就滿啦!
船艦的最上層是沙拉冰淇淋,第一次看到用餅杯裝沙拉,因為沒有吃過,一開始還猶豫了一下,不知道會不會很奇怪,但是抱著嘗鮮的精神一試,其實還蠻對味的耶!因為餅杯很酥脆,那口感就是比海苔更脆但又不會像海苔那樣碰到沙拉醬就變濕軟~
冰淇淋沙拉下兩層是水果盅沙拉跟小米竹筒飯,把蓮霧的蒂頭去掉後填入明太子沙拉醬,配上生...