桃園農博原民家屋開幕分享野菜文化 | 泰雅族野菜
觀看次數/641次 2018-03-28【Nabu孫俊憲/Talu王啟倫桃園新屋】用檳榔葉當作盤子,煮起阿美族傳統的石頭火鍋,2018桃園市農業博覽會4月即將開幕,桃園市原民局打造的原民家屋專區,27號也舉行開幕茶會,邀請野菜專家,介紹各種植物的使用方式。(野菜達人吳雪月阿美族:在我們阿美族地區非常多的檳榔葉,所以檳榔葉掉下來的時候,各位盡量把它帶回家,做檳榔葉鞘,整理出來的也是一個盤子,早期我們沒有碗盤,就是用這個。)桃園市原民局長提到,桃園地區7萬原住民人口,阿美族人就占了3萬多人,因此將今年原民家屋主題之一...
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2018-03-28 【Nabu孫俊憲/Talu王啟倫 桃園新屋】
用檳榔葉當作盤子,煮起阿美族傳統的石頭火鍋,2018桃園市農業博覽會4月即將開幕,桃園市原民局打造的原民家屋專區,27號也舉行開幕茶會,邀請野菜專家,介紹各種植物的使用方式。
(野菜達人 吳雪月 阿美族:
在我們阿美族地區非常多的檳榔葉,所以檳榔葉掉下來的時候,各位盡量把它帶回家,做檳榔葉鞘,整理出來的也是一個盤子, 早期我們沒有碗盤,就是用這個。)
桃園市原民局長提到,桃園地區7萬原住民人口,阿美族人就占了3萬多人,因此將今年原民家屋主題之一設定為野菜文化,希望呈現阿美族如何利用野菜的生活智慧。
(桃園市政府原民局長 Temu Nokan (林日龍) 泰雅族:
野菜文化的介紹,從我們的生活面,一直到建築面都能夠讓我們在野菜的部分能夠,建置出來,第二個館是叫做泰雅生活館,將我們文面文化,以及我們織布,生活器具都在那邊展售。)
野菜專家表示,阿美族野菜種類超過200種,這次介紹20種作物,像是紅藜、香椿等,希望透過桃園農業博覽會,讓民眾認識阿美族如何運用傳統智慧,做出美味的野菜料理。