【超市食譜】起司蚵仔烘蛋簡單無敵的香濃滋味讓孩子都元氣滿滿 ... | 蚵仔烘蛋
09 07.2017 🥨Joy小廚娘系列,[煮煮]總是得來賢慧一下[1][2] 這道起司蚵仔烘蛋非常簡單,但是美味無敵,重點是起司的香與蛋香還有蚵仔三者搭配不論是口感、色澤與香味都一等一,營養好吃好做,小朋友最愛的一道料理喔!當然所有材料都能在超市購買,是簡單好做的家庭常備菜。 【材料】新鮮蚵仔1盒(約75g~100g)雞蛋4~5顆雙色起司芹菜葉適量【調味料】1.雞精粉或鹽適量2.白胡椒粉適量【做法】1.新鮮蚵仔先洗淨備用,盡量將水倒掉(避免水分造成製作烘蛋太濕軟)2.把蛋液盡量均勻打發(讓空氣進入)3.將雙色起司放於鍋內用...
09 07.2017 🥨Joy小廚娘系列, [煮煮]總是得來賢慧一下[1][2]這道起司蚵仔烘蛋非常簡單,但是美味無敵,重點是起司的香與蛋香還有蚵仔三者搭配不論是口感、色澤與香味都一等一,營養好吃好做,小朋友最愛的一道料理喔!當然所有材料都能在超市購買,是簡單好做的家庭常備菜。
【材料】新鮮蚵仔1盒(約75g~100g)雞蛋4~5顆雙色起司芹菜葉適量
【調味料】
1.雞精粉或鹽適量2.白胡椒粉適量
【做法】1.新鮮蚵仔先洗淨備用,盡量將水倒掉(避免水分造成製作烘蛋太濕軟)2.把蛋液盡量均勻打發(讓空氣進入)3.將雙色起司放於鍋內用中小火加熱待融化4.倒入蛋液慢慢烘煎一會,接著放入蚵仔(若怕翻面不容易也可以先放入蚵仔在淋入蛋液)5.翻面後加入芹菜葉並將兩面煎熟透6.切適量大小並撒上白胡椒粉即完成
❤詳細步驟影片教學:
整道菜最主要的口感調味主角就是這個雙色起司(超市冷藏區就有也可以選單色的)。
因為起司加熱後除了增加香氣與拔絲濃厚口感,配上烘蛋與蚵仔味道非常香濃,非常簡單卻很能吸引小朋友的喜愛喔!快來試試看!
其他好做快速又美味的超市食譜也可以參考喔:
❤鮮筍魚片粥 [3]
❤干貝鮮筍雞湯[4]
❤沙茶豬肉炒飯[5]
❤桂圓紅棗銀耳湯[6]
❤鹽麴秋葵豬五花[7]
❤金沙絲瓜 (鹹蛋炒絲瓜) [8]
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