【彰化】九號鐵板 | 九號鐵板
自從阿貓又開始回鍋寫部落格食記後,豐富的收穫,除了日漸累積的體脂肪外,最開心的莫過於認識了更多各路的英雄(雌)好漢。其中最戲劇化的,莫過於今天要介紹的這一家店【九號鐵板】。原本阿貓的工作是在民生國小附近,因此每次跟阿娜答約會要吃鐵板燒,通常都是到RED牛報到,除了口味上有麻吉,重點是不用另外在奔波。後來,在美食社團的介紹下,知道了當時新開幕的【九號鐵板】。喜歡嘗鮮的我,當然不會錯失機會,很快地就自願當前鋒去踩點。只是一開始,餐點部分並沒有讓阿貓留下很深刻的印象,不是說難吃,有特色但缺乏穩定,再加...
自從阿貓又開始回鍋寫部落格食記後,豐富的收穫,除了日漸累積的體脂肪外,最開心的莫過於認識了更多各路的英雄(雌)好漢。其中最戲劇化的,莫過於今天要介紹的這一家店【九號鐵板】。
原本阿貓的工作是在民生國小附近,因此每次跟阿娜答約會要吃鐵板燒,通常都是到RED牛報到,除了口味上有麻吉,重點是不用另外在奔波。後來,在美食社團的介紹下,知道了當時新開幕的【九號鐵板】。喜歡嘗鮮的我,當然不會錯失機會,很快地就自願當前鋒去踩點。
只是一開始,餐點部分並沒有讓阿貓留下很深刻的印象,不是說難吃,有特色但缺乏穩定,再加上兩個耍寶的老闆,總愛用自認為幽默的方式跟顧客接觸,要不是阿貓慈悲為懷、有容乃大,可以面不改色地與之你來我往。通常一般普羅大眾,大概很難接受這種有點不太識相的玩笑。
或許,真的是老闆所說的必然吧!之後,阿貓換新東家,【九號鐵板】的地理位置就變得很方便,環境也很清幽,因為沒啥客人,不喜歡等待的阿娜答就常會約到【九號鐵板】吃晚飯。陸陸續續吃了幾次,發現料理的技術,比以前好很多,就納悶為何生意如此慘澹?無言的是,老闆還是很開心與樂觀,雞婆的阿貓終於忍受不了了,心想一定要幫忙改變這一切!也因為後來常去【九號鐵板】,就這樣跟老闆結下不解之(孽)緣,看到這裡,你也許會認為,阿貓站在朋友的立場在打宣傳。實際上,我的確在幫他打廣告,不管下面的文有多煽情、多馬屁、多露骨、多做作,阿貓想呈現的,是隱藏在老闆背後,他吝於表達的率真。
筆鋒一轉,阿貓先帶領大家進入餐點介紹。
除了原本單點的項目,【九號鐵板】後來也有推出套餐組合,想要吃澎湃點的朋友們,可以嘗試看看。
平常阿貓吃鐵板燒最喜歡點豬肉,阿娜答則是點牛肉,原因無他,就是便宜。一直到某天,阿貓中午自己去吃鐵板燒,剛好隔壁的客人,點了一份雞肉,離開時又外帶一份。這個小小的舉動,讓阿貓嗅出了不尋常的氣味。於是我就下定決心,改天也來會會這不為人知的好物。
原來【九號鐵板】的雞肉,不像其他店家以雞腿排供應,使用的是溫體雞胸肉。阿貓最最討厭吃雞胸肉了!乾乾柴柴,一點都不可口。可是,其他客人卻那麼喜歡?跟它拚一次好了〜
...