【台南美食】連香港翠華餐廳老闆娘都曾造訪的港式餐廳 ... | 港式料理
鑫華茶餐廳 台南的港式料理這麼多家,但這家聽說連香港翠華餐廳老闆娘都曾造訪的港式餐廳,聽起來就感覺很厲害,港點都是師傅自己包的,波蘿油則是許多網友推薦的。 📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c📣快來追蹤南人幫IG吧~ https://www.instagram.com/lifeintainan📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/[1][2][3] 小編因為很喜歡港劇,所以對於香港總有一股莫名的喜愛,雖然去香港的次數少於五次,但是看到港劇中假日可以悠閒地喝個飲茶感覺很愜意,而且感覺好好吃,之前小編還真的特地去...
鑫華茶餐廳 台南的港式料理這麼多家,但這家聽說連香港翠華餐廳老闆娘都曾造訪的港式餐廳,聽起來就感覺很厲害,港點都是師傅自己包的,波蘿油則是許多網友推薦的。
📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/[1][2][3]
小編因為很喜歡港劇,所以對於香港總有一股莫名的喜愛,雖然去香港的次數少於五次,但是看到港劇中假日可以悠閒地喝個飲茶感覺很愜意,而且感覺好好吃,之前小編還真的特地去香港吃飲茶,味道上真的滿好吃的,也是因為這樣,所以在台南有時看到新開的或是已經開很久的港式餐廳就會來品嘗一下。
『鑫華冰室』已經改名做『鑫華茶餐廳』,但是小編在外頭等位置的時候,聽到路過的阿伯跟老婆說,這家是冰室裏頭是賣冰的,其實冰室不是賣冰,而是早期香港茶餐廳的代稱,所以現在有些店家也就使用了香港茶餐廳的舊稱。鑫華茶餐廳就位於中國城的旁邊,這家店厲害之處是聽說香港翠華餐廳的老闆娘,曾到訪台南時來這邊用過幾次餐。
一進到店裡有那麼一點香港茶餐廳的感覺,高背椅、鳥籠都是香港茶餐廳常見的元素,而且牆上還貼了許多香港明星的海報,印象小編之前去香港也是有去過類似這樣裝潢的店,所以看來老闆有將香港環境的特色融入店內。
餐具的顏色超吸睛的,五顏六色的可以挑選一下自己喜歡的顏色,讓整個用餐更有心情,小編決定來個混搭風,用繽紛的色彩刺激我的食慾。
鑫華茶餐廳的餐點共分七類,有港點、麵飯類、主廚推薦、甜點、飲料等。
店員送上熱茶,這是不用錢的。
『鑫華餛飩乾拌麵(80元/碗)』雖然不難吃,但在口感和味道上並不算特別,就是乾麵搭配醬汁,醬汁偏鹹口感,上頭再擺上餛飩和叉燒,叉燒有點咬勁不油。
『韭黃鮮蝦腸(95元/份)』軟軟的外皮裏頭包了蝦子,再搭...