[合作] 生為餐飲人死為餐飲鬼 | ptt餐飲版
作者tn298308(銹才)看板toberich標題[合作]生為餐飲人死為餐飲鬼時間ThuMar2918:47:2820181.姓名:Terry2.性別:男3.年齡:354.地區:只要任何交通工具能所及之處,地球上任何地點皆不拘5.專長/事業領域:餐飲商品開發,餐飲營運管理6.現況:未創業7.事業類型:餐飲業8.預計合作方式:1.單品技術轉移2.餐飲顧問3.入技術股合夥9.聯絡電話:請寄mail:10.其他聯絡方式:[email protected]電話不一定接的到,但mail一定收的到-------------------------------------------------------------------------請容小弟重新簡短自我介紹一下,我叫T...
作者tn298308 (銹才)
看板toberich
標題[合作] 生為餐飲人死為餐飲鬼
時間Thu Mar 29 18:47:28 2018
1.姓名:Terry 2.性別:男 3.年齡:35 4.地區:只要任何交通工具能所及之處,地球上任何地點皆不拘 5.專長/事業領域:餐飲商品開發,餐飲營運管理 6.現況:未創業 7.事業類型:餐飲業 8.預計合作方式:1.單品技術轉移 2.餐飲顧問 3.入技術股合夥 9.聯絡電話:請寄mail: 10.其他聯絡方式: [email protected] 電話不一定接的到,但mail一定收的到 ------------------------------------------------------------------------- 請容小弟重新簡短自我介紹一下,我叫Terry,已婚育有一子 不抽菸,不喝酒,不吃檳榔,不嫖不賭,我是餐廳學徒出身,並非本科系畢業 從出社會至今一直從事餐飲業已17年,扣掉伙房兵2年,資歷15年左右 說短也不算短,說長也無法與業界老師傅相比 小弟資歷尚淺,經歷: 數間大小型餐廳的打雜小弟>學徒>中工>廚師 數間連鎖餐飲公司的行政主廚,餐飲顧問 展過2個火鍋品牌,1個居酒屋品牌,1個日式料理品牌,1個麻辣燙品牌 1個中式餐館品牌,1個炸物品牌,1個複合式餐廳品牌 曾幫其中1間澳洲的公司展店,他們得到整套標準食譜及操作手冊可複製擴店後 被惡意逼退,據說銷路還不錯 曾參加過1次國際型廚藝競賽之台灣區選拔賽入圍,卻因當下公司正值展店期 且小孩出生不久,資金不充裕,無法分身因此先棄權 曾經拿過1次大型賽事獲得金獎名廚之殊榮 未來還會陸續參加各項賽事挑戰自己 曾考取中國的中餐烹調師證照,自不量力報考二級就這麼通過了,還好老天有保佑 曾在日本餐飲公司與日本人合作開發整條美食街的商品 因此只要美食街能看到的餐點皆有參與開發之經驗,也因為與日本人工作過 日文程度被操到N2,但我覺得我可能只是那種比較會考試的體質 目前被印尼的餐飲公司聘請擔任商品研發顧問,但不常駐在那 對方要換菜單開發新商品時才會飛過去,平常就是用嘴教他們做菜 而今年2月時也跟一間大陸的餐飲公司談合作案(老闆是台灣人...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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Re: 請問餐飲版在哪? | ptt餐飲版
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Re: [閒聊] 各級餐飲業衝擊? | ptt餐飲版
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