糖心蛋【超易隔水蒸方法】Steamed Soft Boiled Eggs | 蒸溫泉蛋
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糖心蛋【超易隔水蒸方法】Steamed Soft Boiled Eggs | 蒸溫泉蛋
電鍋蒸出溫泉蛋@ 月兒像檸檬 | 蒸溫泉蛋
開關不到幾分鐘就會跳起來了,不要理他,開始計時,有兩種選擇,五到六分鐘左右打開鍋蓋,會得到溫泉蛋,就是蛋黃沒全熟的那種蛋;十分鐘以後打開,就是全熟 ... Read More
[大同電鍋] 糖心蛋@ 大同3C :: 痞客邦 | 蒸溫泉蛋
2021年5月25日 — [大同電鍋] 糖心蛋 · 1.備好所有食材。 · 2.取出電鍋,放上蒸架和醬汁碗,(外鍋)倒進2刻度米杯的水量蒸煮,並趁熱將黑糖攪拌溶解,即取出放涼備用 ... Read More
溏心蛋-溫泉蛋-半熟蛋-水煮蛋 | 蒸溫泉蛋
2018年4月21日 — 以下為蒸鮮鍋蒸蛋 ... (1)半熟蛋,一次最多可煮12顆。手動設定8分鐘,取出冰鎮降溫。 (2)全熟蛋,一次最多可煮12顆。手動設定14分鐘,取出冰鎮 ... Read More
食譜/15分鐘搞定溏心蛋,用大同電鍋蒸出來 | 蒸溫泉蛋
2020年2月7日 — 作法: · 1.在大同電鍋外鍋放一杯水,按下開關,兩分鐘後,把蛋從冰箱取出,放入電鍋內(蒸盤上),蒸八分鐘! Read More
超完美電鍋水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋by 小Q | 蒸溫泉蛋
2018年6月14日 — ... 第一次失敗,後來我直接放在內鍋蒸成功了,在每天煮之下抓到黃金比例及時間!每次煮都成功! 【關鍵字】:電鍋水煮蛋、半熟蛋、溏心蛋. Read More
【電鍋料理】保證零失敗糖心蛋,免退冰、免水煮,不需顧火 ... | 蒸溫泉蛋
2017年2月22日 — 阿醜第一次做糖心蛋,用了超級省水免顧火的方法, 測量出正確的水量與時間, 相信只要按照阿醜的步驟,您也可以快速上手, 做出超好吃的糖 ... Read More
糖心蛋【超易隔水蒸方法】Steamed Soft Boiled Eggs | 蒸溫泉蛋
新手零失敗「溫泉蛋」做法簡單學!實測烹調溫度 | 蒸溫泉蛋
溫泉蛋源自日本,顧名思義,原本是將雞蛋放在天然溫泉中,利用溫泉的熱度(約70°C),將雞蛋加熱至半熟的狀態,使溫泉蛋口感清爽、滑嫩,加上濃稠的蛋黃香氣四溢,不論是 ... Read More
[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 | 蒸溫泉蛋
2022年4月19日 — 1. 蒸蛋前先將蛋從冰箱拿出來,變成常溫蛋後用大同電鍋蒸蛋。 · 2. 外鍋加2/3杯水,按下開關,計時11~12 分鐘後把蛋取出(如果想要蛋生一點,有膏狀蛋汁流出 ... Read More
電鍋蒸出溫泉蛋 | 蒸溫泉蛋
電鍋蒸蛋又叫懶人水煮蛋法,只要煮一次,永遠都記住,方便簡又易。 工具就是:大同電鍋加上一張餐巾紙,簡單吧! 做法:把餐巾紙打濕,鋪在大同電鍋的最底層, ... Read More
懶人+神奇電鍋=美味的溏心水煮蛋by 劉小奶 | 蒸溫泉蛋
2022年6月25日 — 1.將蛋用清水清洗乾淨,架網放入電鍋,倒入米杯的¼杯水,待電鍋跳起即可。 *電鍋跳起馬上將蛋取出,為溫泉蛋的口感*電鍋跳起計時1分30秒為糖心蛋的口感。 Read More
酒香溏心蛋黃金蛋,不同糖心程度一次學會,蒸溏心蛋! | 蒸溫泉蛋
我的蒸溏心蛋筆記: · 蛋基準尺寸:1顆約60克左右 · 用電烤盤水蒸+棉布袋 · 蒸7分鐘 全溏心 · 蒸7分半 半溏心 · 蒸8分鐘 微溏心(此為蛋50克蒸7分15秒的狀態) · Read More
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