讓人黯然銷魂的沙蝦:長進餐廳@ 郝!出發~~ :: 痞客邦 | 長進餐廳必點
澎湖是海鮮愛好者的天堂,到了澎湖就是要狂吃海鮮呀!這次去澎湖吃了兩家海鮮餐廳,其中表弟推薦的這家「長進餐廳」,真是讓大家滿意到不行,連吃了兩天呢!去澎湖之前,表弟說他澎湖的同學都吃這家長進,我想在地人推薦,應該是不會錯,於是第二天晚餐就決定吃這家。因為太好吃了,所以第三天中午有意外的空檔,又再跑來吃了一次!所以以下是兩餐的食物,不是一次就吃這麼多喔,大家不要嚇到~"長進餐廳就在馬公天后宮附近的民族路上,店面看起來就很樸實。老闆娘很自豪的說,他們不是遊覽車餐廳,所以菜色都一定有品質保證的啦!嗯....
澎湖是海鮮愛好者的天堂,到了澎湖就是要狂吃海鮮呀!這次去澎湖吃了兩家海鮮餐廳,其中表弟推薦的這家「長進餐廳」,真是讓大家滿意到不行,連吃了兩天呢!
去澎湖之前,表弟說他澎湖的同學都吃這家長進,我想在地人推薦,應該是不會錯,於是第二天晚餐就決定吃這家。因為太好吃了,所以第三天中午有意外的空檔,又再跑來吃了一次!所以以下是兩餐的食物,不是一次就吃這麼多喔,大家不要嚇到~"
長進餐廳就在馬公天后宮附近的民族路上,店面看起來就很樸實。老闆娘很自豪的說,他們不是遊覽車餐廳,所以菜色都一定有品質保證的啦!
嗯...就只有照菜單封面,肚子太餓,還是先吃飯比較重要~"
丁香魚乾。據說丁香魚是澎湖特產,所以中午在鳥嶼吃海產粥時也有配丁香魚乾。長進餐廳連丁香魚乾都很好吃,連我平常不愛吃魚乾的人都吃了好多,就是很香又不死鹹。有看到客人外帶好幾包,所以這也是可以外帶的喔!(一包好像7、80左右)
炒海瓜子。嗯...就是炒蚌殼,肥美新鮮,一下就被掃光了。
鹽蒸沙蝦。先比10根大拇指大推薦!!!他們的沙蝦不知道怎麼弄的,真的非~~~常好吃!蝦子非常的甜,而且奇妙的是,完全都只有鮮味,而沒有一丁點的蝦腥味。說真的,新鮮的蝦子我也應該吃過不少,而且他們蝦子再怎麼新鮮,總不可能是我們點菜之後,他們才跳進海裡抓。所以好吃的原因,除了新鮮外,一定是有一些烹調的小撇步。這好吃到讓對食物不講究的男友,回台北一個禮拜都還心心念念著這些蝦子,竟然跟我說要澎湖海產店一日遊,這會不會成本太高呀~~~XD 總之,這個好吃,必點,老闆有幫大家配好,一人都是三隻蝦。
炒絲瓜。這是除了沙蝦之外,另一道我們兩餐都有點的菜。絲瓜不愧為澎湖名產,怎麼炒都好吃,配上蛤蠣炒,那個湯汁實在是有夠鮮美的啦!必點必點!
紅蟳粥。這也是長進餐廳的招牌菜之一。光看圖片就知道這碗粥有多真材實料了。這是半隻紅蟳煮出來的份量,濃稠的湯汁裡滿滿都是紅蟳蟹膏的味道呀~~~(說是有徜徉在大海裡的感覺真是一點也不為過~~~)。紅蟳的肉很多,肉質也很緊實,超讚!
烤風...