美味筆記本- 日式烤年糕@ 小媽咪的生活雜記:: 痞客邦 | 烤年糕烤箱
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老公:我的笑話好笑吧哈哈哈~小媽咪:今天要來試試熱呼呼又爽口的日式烤年糕新吃法!做日式烤年糕之前,要先準備下面這些材料喔~老公:欸幹嘛無視我!-----------------------------------------------材料日式年糕8塊泡菜適量燒海苔適量塗抹用沙拉油或橄欖油作法步驟1.準備鋁箔紙在烤盤上鋪上兩層鋁箔紙步驟2.在鋁箔紙上倒一點點油,均勻抹在表面,放回烤箱內。步驟3.先將烤箱預熱1~2分鐘,把年糕放入,烤到年糕膨脹(約4~5分)或表面變色就可以了,如果烤太久年糕會硬掉。步驟4.取出年糕後,將燒海苔放進烤箱中,利用餘熱將燒海苔烘乾。步驟5.將烘...
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老公:我的笑話好笑吧哈哈哈~小媽咪:今天要來試試熱呼呼又爽口的日式烤年糕新吃法!做日式烤年糕之前,要先準備下面這些材料喔~老公:欸幹嘛無視我!
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材料
日式年糕8塊泡菜 適量燒海苔 適量塗抹用沙拉油或橄欖油
作法
步驟1. 準備鋁箔紙在烤盤上鋪上兩層鋁箔紙
步驟2.在鋁箔紙上倒一點點油,均勻抹在表面,放回烤箱內。
步驟3.先將烤箱預熱1~2分鐘,把年糕放入,烤到年糕膨脹(約4~5分)或表面變色就可以了,如果烤太久年糕會硬掉。
步驟4. 取出年糕後,將燒海苔放進烤箱中,利用餘熱將燒海苔烘乾。
步驟5.將烘乾的燒海苔取出,並切成適量大小。
步驟6. 用海苔將烤好的年糕捲起就完成囉!
搭配一小碟泡菜一起品嘗,口感會更加分~
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另備蛋液~~年糕均勻裹上一層蛋液 4.再沾上拌好奶油的麵包粉 放在烤盤上排好 烤箱預熱200度C 烤10分鐘 烤好後,馬上從烤箱取出。烤箱餘溫會讓年糕餡爆漿喔.
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