【廣宣】【南京三民站美食】金山客家小館創始店 | 金山客家小館合菜
【南京三民站美食美食】金山客家小館創始店看倌呀,光看標題,你可能以為遠在金山不容易吃到。但別怕也別擔心,這家在網路上頗紅的客家小館,其實就開在南京三民捷運站3分鐘路程的巷弄裡。也..不,應該是我這幾年吃過最對我味的客家菜,雖然我覺得味道上可能沒那麼重,但也符合了現代人越來越不吃重油、重鹹的健康取向。 行前,我查了一下,真有不少同名的餐廳...但其實老闆只有經營這家創始店而已。但,其實對我來說好不好吃,對不對我的胃口可能更重要。是吧,是吧。總之,想吃好吃的客家料理不用大老遠跑到金...
【南京三民站美食美食】金山客家小館創始店
看倌呀,光看標題,你可能以為遠在金山不容易吃到。但別怕也別擔心,這家在網路上頗紅的客家小館,其實就開在南京三民捷運站3分鐘路程的巷弄裡。也..不,應該是我這幾年吃過最對我味的客家菜,雖然我覺得味道上可能沒那麼重,但也符合了現代人越來越不吃重油、重鹹的健康取向。
行前,我查了一下,真有不少同名的餐廳...但其實老闆只有經營這家創始店而已。但,其實對我來說好不好吃,對不對我的胃口可能更重要。是吧,是吧。總之,想吃好吃的客家料理不用大老遠跑到金山去就對了XD。
說是小館,但一進餐廳的氛圍就不像小館...不管是裝潢還是寬敞度都跟一般的餐廳沒什麼不同,甚至有過之而無不及。而且就算是座位很多,在用餐時間也經常坐個七、八分滿,甚至得候位。
往裡走,居然還別有洞天的有幾間可以配合人數調整的大小包廂,非常適合我們「小虎吃貨團」來這給他熱鬧一下(笑)。
整體看下來,我最喜歡這窗邊的小角落,隱約透著窗外的綠色植物和巷弄的寧靜,挺好的!
MENU大大一本,除了經典傳統的客家菜外,其實也有不少各家菜系常見的料理,價位上以台北來說也算是合理。
MENU以菜系和食材分門別類,選項遠比我想像來的多上許多,幾乎是想吃什麼樣的料理都可以找到,這也是我覺得它一點也不像「小館」的另一個原因(笑)。
如果像我這種有選擇障礙的,也可以考慮直接選像這樣的合菜,八人分才3500,一個人算下來500不到,相當划算。
客家小炒(小),在這點菜可以依人數選擇正常的份量或是小份。說到客家菜,想必大家第一個想起的一定是客家小菜,這道油香鹹的料理是最下飯的,不過我發現在那些客家人大本營的地方吃到的通常太油又太鹹,但好一些改良過或者應該說調整過的又會覺得少了一份油和鍋間導出的香氣....。這也就是為什麼我說喜歡這家的主因,因為它的油氣、大火炒出的鑊氣依然在,但又不會重...