[南投]埔里酒廠~酒文化館@ 萬花筒的天空 | 埔里紹興酒由來
20100403埔里酒廠~酒文化館雖然早上在牛耳藝術渡假村已經吃過早餐,沿路到埔里酒廠中也嗑了阿菊肉圓[2]和黑皮臭豆腐[3],但是一到埔里酒廠,不能免俗的還是四處試吃美味的特產,尤其是桂圓冰棒和酒香米糕,便成為一解嘴饞的零食和絕佳伴手禮!![1]在試吃試喝試不完的享用過後,不妨上到二樓來一探究竟吧!!埔里酒廠是以紹興酒聞名全台,所以二樓便以台灣紹興故事館做為主題。一踏上二樓,首先便是開心迎接你到來的紹興精靈!!在這裡不僅有埔里酒廠本身自日據時代以來的歷史介紹,除了文字,旁邊還有視聽室以投影方式做介紹喔!...
20100403 埔里酒廠~酒文化館
雖然早上在牛耳藝術渡假村已經吃過早餐,沿路到埔里酒廠中也嗑了阿菊肉圓[2]和黑皮臭豆腐[3],但是一到埔里酒廠,不能免俗的還是四處試吃美味的特產,尤其是桂圓冰棒和酒香米糕,便成為一解嘴饞的零食和絕佳伴手禮!![1]
在試吃試喝試不完的享用過後,不妨上到二樓來一探究竟吧!!
埔里酒廠是以紹興酒聞名全台,所以二樓便以台灣紹興故事館做為主題。
一踏上二樓,首先便是開心迎接你到來的紹興精靈!!
在這裡不僅有埔里酒廠本身自日據時代以來的歷史介紹,
除了文字,旁邊還有視聽室以投影方式做介紹喔!!
還展示了的許多埔里酒廠的驕傲!!
最厲害的應該是這罈陳封了40年的陳紹吧!!真想聞聞看它打開時的酒香味~~
埔里開始釀造紹興酒的由來...
除了對紹興酒的介紹之外,還有許多關於酒的知識喔,像造酒祖師杜康的介紹也很有趣,原來高梁酒是他的發明呢~
還有教你如何品酒的技巧喔!
以及喝酒後的感覺可分為五個期別,可用症狀來區分喔!!
如果到了醉酒的時候,你會是什麼形態呢?!
有沒有想要學古人自己來釀罈酒存放起來呢?在這裡可以替你釀造及儲存,避免你在家偷喝喔!!
可以自釀的種類任君挑選~
然後還有條仿佛走入時光隧道的酒甕隧道喔~
身在這條狹窄的酒甕隧道裡,會不會讓你有仿如杜康的感覺呢?
在走完了酒甕隧道後,還有三擔分別是水桶,米桶與酒桶的竹擔給你體驗一下古人挑擔的感受,更適合拍照留念喔!!
旁邊還有一間小小的醉酒體驗屋,不妨進去裡面嘗試走Z字形的路線,馬上讓你有沒喝既醉的感受喔~
體驗醉酒情境後,前方便是酒廠以不同的酒瓶陳列做為擺設的牆面設計,別有一番心思喔~
越過牆面來盡頭,原來還有間品酒訓練教室,但要事先預約報名的喔!門外還有許多當地特產品及藝術家的擺攤,可當場為你揮...