30 天在家坐月子食譜,月子餐自己煮也能讓媽媽補成少女 | 月子飯
更新日期:2021年12月6日坐月子這個階段對女人來說是黃金調理期,好好養生調理,不僅是為了復原體力,更可以改善懷孕之前的健康問題,所以月子餐是絕對不能馬虎的!但是月子中心動輒一天就要花掉5,000元,想要在家坐月子可以嗎?在家坐月子食譜要注意什麼?本篇文章將帶大家了解自製月子餐食譜5大注意事項,以及4週的簡單月子餐食譜推薦,讓媽媽補回好氣色。《文章目錄》▲月子餐中的雞湯與補藥月子餐自己煮的5大注意事項如果孕婦的家人願意餐餐照顧調理,其實以可以在家坐月子的,那在家坐月子食譜設計上應該要注意什麼呢?以下針對食...
更新日期: 2021 年 12 月 6 日
坐月子這個階段對女人來說是黃金調理期,好好養生調理,不僅是為了復原體力,更可以改善懷孕之前的健康問題,所以月子餐是絕對不能馬虎的!但是月子中心動輒一天就要花掉 5,000 元,想要在家坐月子可以嗎?在家坐月子食譜要注意什麼?本篇文章將帶大家了解自製月子餐食譜 5 大注意事項,以及 4 週的簡單月子餐食譜推薦,讓媽媽補回好氣色。
《文章目錄》
▲月子餐中的雞湯與補藥月子餐自己煮的 5 大注意事項如果孕婦的家人願意餐餐照顧調理,其實以可以在家坐月子的,那在家坐月子食譜設計上應該要注意什麼呢?以下針對食材、油脂選擇、調味、烹調方式以及熱量計算 5 大注意事項,不管是老公、媽媽、婆婆還是其他親友,都建議要參考這些原則。
月子餐自己煮 1.食材月子餐的重點除了要清淡以外,還有一點就是要營養均衡,不過還是有一些食材是要儘量避免的喔!
儘量避免:
內臟類:少攝取過多膽固醇的食材,如豬腰、豬心等內臟。易脹氣與便秘食材:因坐月子期間孕婦的活動量會大幅降低,儘量避免吃較難消化的食材,以免造成脹氣或是便秘。其他應避免的食物還有生冷、偏寒性的食物,以及咖啡因與酒精。
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可多吃:
蛋白質:動物性蛋白如:魚肉、牛肉、雞肉、雞蛋;植物性蛋白有:豆腐、豆乾等豆製品。蛋白質不僅可以幫助孕婦修復傷口、補充體力,也可以幫助泌乳,絕對是第一個孕婦需要補充的營養素,而肉類當中又以魚肉最好!DHA:魚類中富含 DHA,可以幫助大腦發育、延緩腦細胞衰腦,對媽媽跟寶寶都很好。所以在家坐月子食譜中可以多增加一些 DHA 較高的海產類,如鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚、沙丁魚、鱈魚等等。鈣質:孕婦在懷孕到生產的過程中,會流失許多的鈣質,所以也是月子餐食譜中很重要的部分。可多食用優酪乳、牛奶、吻仔魚、小魚乾、豆腐、海帶、紫菜、芝麻等食材。 月子餐自己煮 2.油脂月子餐中不管是魚、肉類,或是補湯中都有許多動物脂肪,所以炒菜時盡量不要用豬油,以植物油為主。可選擇如麻油、苦茶油、菜籽油、橄欖油等,而雞皮與肥肉部位則少吃,避...