[彰化美食]富山日本料理 | 富山日本料理2019
先來個新人開場~今天人不太舒服,所以照片有點少。 PO一下店家照片,我是網路找的喔,出處是Pixnet的網友:http://cutelips.pixnet.net/blog/post/49330418-%e3%80%8e%e5%bd%b0%e5%8c%96%e3%80%8f%e5%af%8c%e5%b1%b1%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%96%99%e7%90%86?p=%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86[1](如果有需要拿掉,請留言通知我喔) 今天的喜宴菜單!今天的座位還不錯,不知道是因為只有坐七個人,還是坐墊太好坐、還是我今天太不舒服所以我不想拍照也不想離開座位(謎之聲:其實是太好吃~貪吃的傢伙)我們一到坐...
先來個新人開場~
今天人不太舒服,所以照片有點少。
PO一下店家照片,我是網路找的喔,出處是Pixnet 的網友:http://cutelips.pixnet.net/blog/post/49330418-%e3%80%8e%e5%bd%b0%e5%8c%96%e3%80%8f%e5%af%8c%e5%b1%b1%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%96%99%e7%90%86?p=%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86[1](如果有需要拿掉,請留言通知我喔)
今天的喜宴菜單!
今天的座位還不錯,不知道是因為只有坐七個人,還是坐墊太好坐、還是我今天太不舒服所以我不想拍照也不想離開座位(謎之聲:其實是太好吃~貪吃的傢伙)
我們一到坐位上不可免俗的看到就是我們熟悉的"花好月圓":炸湯圓一盤!不過味道普通所以我沒有什麼好PO的就跟大家平常看到的一樣!
接著來的就是份量充足的生魚片!生魚片船,船身並不重不過魚肉倒是給得非常非常大方。
除了常見的海鱺以外還給了甜蝦、鮪魚、鮭魚還有一個白肉我吃不出來是什麼!滿少見的。生魚片很新鮮雖然我們只有七個人但是吃掉大半只剩一小盤(重點是裡頭有三個人不吃生的!)
同時上菜的還有這個小鮑魚沙拉,我其實很不喜歡這道婚宴菜,因為我覺得鮑魚很韌咬不動,不過自從在鹿港也吃過這樣的小鮑魚非常好吃軟嫩,我就覺得應該給這道菜一個機會。這道菜的味道普通,我覺得鮑魚是不韌但是也沒有特別好吃,味道不夠入味鹿港的總鋪師~勝!
這個看起來不起眼的湯是我們今天第一道湯品魚翅羹,單碗單碗的呈上是滿有料的!搭配上的還有桌上的花雕酒(小瓶子裝,自己添加),我加了幾滴但是喝不太出來,聞起來倒是滿香濃的!湯品有點類似羹狀但是比較水,味道算淡!
接下來上的是魚,膠質超多的石斑魚!這個應該是女人的最愛!魚鱗處理得很乾淨,這點很好!因為每次吃這一道最常遇到有些小小的鱗片,這家真的完全...