【宜蘭礁溪鄉】令人驚喜又滿意的大份量無菜單創意精緻料理 | 礁溪大碗公菜單
近幾年宜蘭真是掀起一陣無菜單料理的旋風~~許多餐廳爭先恐後?XD的推出無菜單料理最知名的大概就是玻璃屋了吧!!雖然小菲還沒吃過~但是有聽說最近他們家的風評有稍微下降一些!也許之後等名氣沒那麼大的時候再來造訪囉XD這次來到宜蘭礁溪~~~經過在地人葉訪的推薦~我們來到了這間才新開沒多久的☀碗公餐廳☀[1]葉訪說這間☀碗公餐廳☀的主廚可是大有來頭~~是宜蘭知名快炒店『馬西的店』老闆之一(對不起我不是在地宜蘭人我真的不知道這間XDD)雖然小菲一開始不知道馬西大廚的厲害之處~但當這一大盤端出來之後我就知道這真的是超犯規的厲害阿!! ...
近幾年宜蘭真是掀起一陣無菜單料理的旋風~~許多餐廳爭先恐後?XD的推出無菜單料理最知名的大概就是玻璃屋了吧!!雖然小菲還沒吃過~但是有聽說最近他們家的風評有稍微下降一些!也許之後等名氣沒那麼大的時候再來造訪囉XD這次來到宜蘭礁溪~~~經過在地人葉訪的推薦~我們來到了這間才新開沒多久的☀碗公餐廳☀[1]葉訪說這間☀碗公餐廳☀的主廚可是大有來頭~~是宜蘭知名快炒店『馬西的店』老闆之一(對不起我不是在地宜蘭人我真的不知道這間XDD)雖然小菲一開始不知道馬西大廚的厲害之處~但當這一大盤端出來之後我就知道這真的是超犯規的厲害阿!!
隨著車子開進鄉間小路~~我們一度懷疑這裡真的會有餐廳嗎!!小菲沒拍到正面~~其實遠遠過來就可以看到建築物的正面上方有著大大的"碗公"兩個字
餐廳前方還有個不小的庭園~規劃的還挺漂亮的呢!!餐廳本體建築物很特別的設計成圓弧狀~~米色搭配灰色的洗石子看起來實在不太像餐廳!XDD
四周也沒有什麼建築物遮蔽住景觀~
一片綠意盎然配上小橋流水(哪來的橋XD)~這美景看了真是讓人心曠神怡
但我們在雪隧塞超久~來到餐廳都快一點了~
哪有閒情逸致欣賞美景~還是快點上菜填飽肚子先阿XD
餐廳的環境沒有很特別~所以小菲也沒拍到什麼~來拍個祝賀新詩就好
接著馬上來看菜單!!!!(阿不是說無菜單料理(╯‵□′)╯︵ ┴─┴)
其實我們在訂桌的時候並沒有特別說明~~所以來到現場老闆娘就給了這熱炒的單子我們只好拜託老闆娘能否幫我們準備七人份的無菜單料理~
很幸運的是因為中午沒滿桌~剛好有多出的食材~~所以老闆和老闆娘就佛心來著幫我們出菜啦!!
先來吃點小菜止餓~他們家的醃漬小品都是自己做的喔
吃沒兩口忽然看到老闆娘推著一台推車要送車去我們隔壁桌~馬上站起來拍照先~~~不得不說這也太有份量了吧!!
這這這真的是嚇壞我了~~~感覺好像在哪個美食比賽現場這樣裝著魚先生的那個容器到底是哪找來的啊
回到現實繼續吃我們這桌的蘿蔔乾~XD
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【食記】宜蘭礁溪
2014/06/10宜蘭礁溪-碗公無菜單海鮮餐廳】 敝人長這麼大還是第一次用這麼大的碗公 ... 大家開始期待著我們的餐桌上等會兒會出現什麼樣的大碗呢.