春精緻日本料理 | 精緻日本料理
還在煩惱過年圍爐要吃甚麼嗎??想到餐廳吃不知道要去哪,在家吃要自己煮超麻煩!!不要再傷腦筋啦~企鵝麻發現一間超讚的「春精緻日本料理」,不僅有單點/套餐/無菜單料理,也有桌菜/年菜外帶,甚至也有喜宴廳唷~~喜愛日式料理的朋友們絕對不能錯過了!! 「春精緻日本料理」位於永春路上,明亮的燈光+日式風格的外觀,感覺超有氣氛,聽說師傅都是十幾年的老師傅了,肯定都是好手藝,讓企鵝麻還沒上菜就已經開始期待了~「春精緻日本料理」的裝潢相當有隱密性,不論是談生意或是聚餐都很適合唷~有四人小包廂,也有圓桌的座位,圓桌區的隔...
還在煩惱過年圍爐要吃甚麼嗎??想到餐廳吃不知道要去哪,在家吃要自己煮超麻煩!!不要再傷腦筋啦~企鵝麻發現一間超讚的「春精緻日本料理」,不僅有單點/套餐/無菜單料理,也有桌菜/年菜外帶,甚至也有喜宴廳唷~~喜愛日式料理的朋友們絕對不能錯過了!!
「春精緻日本料理」位於永春路上,明亮的燈光+日式風格的外觀,感覺超有氣氛,聽說師傅都是十幾年的老師傅了,肯定都是好手藝,讓企鵝麻還沒上菜就已經開始期待了~
「春精緻日本料理」的裝潢相當有隱密性,不論是談生意或是聚餐都很適合唷~
有四人小包廂,也有圓桌的座位,圓桌區的隔間可以隨時打開,所以一次要三四桌也不是問題唷!!包廂內都還有電視呢,好高級啊!!
春精緻日本料理也有宴會廳,燈光秀更是上億元打造,炫麗奪目的燈光效果,絕對讓人看的目不轉睛,相當有氣氛也很大氣的宴會廳唷!!
這次要介紹的是圍爐桌菜,以及雙人套餐~過年圍爐宴的菜名都取的非常吉祥如意,看著也心歡喜~~
海陸珍味慶團圓~有生魚片、醉雞、螺肉、鮑魚片等~擺盤相當大氣,第一道冷盤就感覺相當豐富了~
生魚片新鮮脆口,鮭魚軟嫩到入口即化、鮪魚、旗魚等紮實脆口,這些魚貨都是當天請廠商進貨的,相當新鮮;螺肉Q彈有嚼勁,味道也相當入味:醉雞更是肉質軟嫩,雞皮也是彈牙,相當開胃呢~
海皇魚翅佛跳牆,過年沒吃到佛跳牆怎麼叫過年!!過年就是要吃最豐盛的佛跳牆阿~~佛跳牆相信大家都不陌生,先將食材炸過後再放入甕裡,最後再放入高湯跟食材一起蒸到軟爛,裡面的食材當然是愈豐富愈代表吉祥如意,「春精緻日本料理」的食材超豐盛,少不了魚翅、豬肚、鳥蛋、香菇、排骨、芋頭等,食材的精華都融入湯頭中了,喝起來相當的美味唷!!
福祿清蒸活龍蝦,此道菜一上桌就讓人發出驚呼聲了,整盤的活龍蝦耶,而且用清蒸的手法,這可是現點現撈現處理的活龍蝦呢~滿滿的兩隻龍蝦就擺在粉絲上,看了就讓人食指大動!!
滿滿的龍蝦肉都已經處理好了,直接拿起來就可以吃了,因為新鮮,所以敖的部分一剝開就是完...