[問題] 徵求消耗(大量)乾香菇食譜 | 乾香菇ptt
作者CKhsien(CK)看板cookclub標題[問題]徵求消耗(大量)乾香菇食譜時間SatSep1017:58:372016親戚送了兩大袋乾香菇一直放在冰箱很佔空間(我覺得不用放冰箱,但我媽很堅持)想要把他們消耗掉目前想到要用乾香菇的食譜大概就"香菇雞湯"最普遍但其實香菇雞湯用的量好少我家四個人煮一鍋也用十幾朵而已這兩個星期已經煮兩次了油飯/米糕的話有點麻煩暫時不考慮請問大家有什麼推薦的料理嗎?可以用掉越多越好XDDD謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.46.48.55※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473501520.A.F1A.html[1]推m...
作者CKhsien (CK)
看板cookclub
標題[問題] 徵求消耗(大量)乾香菇食譜
時間Sat Sep 10 17:58:37 2016
親戚送了兩大袋乾香菇 一直放在冰箱很佔空間 (我覺得不用放冰箱,但我媽很堅持) 想要把他們消耗掉 目前想到要用乾香菇的食譜大概就"香菇雞湯"最普遍 但其實香菇雞湯用的量好少 我家四個人煮一鍋也用十幾朵而已 這兩個星期已經煮兩次了 油飯/米糕的話有點麻煩暫時不考慮 請問大家有什麼推薦的料理嗎? 可以用掉越多越好 XDDD 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.48.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473501520.A.F1A.html[1]推 michellen15: 香菇蒸蛋/煎蛋 我都習慣用乾香菇 09/10 18:21
推 S951118123: 油飯可以用熟飯拌勻就好了啊! 09/10 18:22
推 kevin751231: 香菇炊飯 09/10 18:25
→ fatenokami: 香菇肉燥 09/10 18:26
推 STELLA0901: 熬高湯冰起來,好像也可以和小魚乾一起打成天然鮮味粉 09/10 18:37
推 minksable: 素鰻 09/10 19:11
推 KiMDReaM: 炒青菜都可以加 09/10 19:14
推 janet79: 麻油炒菇,在新社吃過,乾香菇炒一盤 09/10 20:04
推 chenju: 直接跟柴魚片一起打碎變天然味粉或是香菇肉燥 09/10 20:49
推 Sutter: 直接滷一滷吃掉 09/10 20:55
推 newguest: 切絲跟肉絲一起加醬油跟糖炒,冷凍起來,做油飯或香菇 09/10 21:14
→ newguest: 肉粥都可以加 09/10 21:14
推 msa8529: 跟板友交換食材 香菇換蝦米或海帶紫菜之類的 09/10 21:17
推 m2488663: 把所有會用...