[2019]台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen @ 鴨德's | 國泰萬怡酒店餐廳
台北國泰萬怡酒店是國泰飯店觀光事業旗下最新開幕也是最高級的飯店,飯店於2018年12月12日正式開業(2019年3月11日正式開幕),擁有227間客房和鑽石級綠建築認證的嶄新飯店建築為台北市最大規模都更案的國泰民生建國大樓,而台北國泰萬怡酒店就在此複合大樓中的高樓層,坐落在民生東路與建國北路交叉口,距離捷運行天宮站不遠步行可達,交通算是方便。台北國泰萬怡酒店與同為國泰飯店觀光事業的和逸飯店民生館隔著建國北路遙遙相對,不過台北國泰萬怡酒店打的是國際盃,和台北六福萬怡酒店同屬萬豪集團旗下的萬怡品牌,為萬怡酒店在台灣...
台北國泰萬怡酒店是國泰飯店觀光事業旗下最新開幕也是最高級的飯店,飯店於2018年12月12日正式開業(2019年3月11日正式開幕),擁有227間客房和鑽石級綠建築認證的嶄新飯店建築為台北市最大規模都更案的國泰民生建國大樓,而台北國泰萬怡酒店就在此複合大樓中的高樓層,坐落在民生東路與建國北路交叉口,距離捷運行天宮站不遠步行可達,交通算是方便。台北國泰萬怡酒店與同為國泰飯店觀光事業的和逸飯店民生館隔著建國北路遙遙相對,不過台北國泰萬怡酒店打的是國際盃,和台北六福萬怡酒店同屬萬豪集團旗下的萬怡品牌,為萬怡酒店在台灣開業的第一家直營飯店,飯店英文名以加了downtown區隔。
(查了一下資料,台北國泰萬怡酒店表面上好似與國泰商旅其他飯店同屬國泰飯店觀光事業,其實台北國泰萬怡酒店是隸屬國泰飯店管理顧問事業股份有限公司,而和逸飯店與慕軒飯店則是屬早先設立的國泰商旅股份有限公司,但兩間公司同地址,董監事也相同。這是一個不重要的小發現。)
台北國泰萬怡酒店中有三處餐飲空間,其中的主要餐廳是自助百匯的MJ Kitchen,另外還有兩處酒吧空間。MJ Kitchen位於飯店一樓大廳的後方,經過飯店電梯廳即抵達,也可從建國北路側的側門進入大樓即可見到餐廳。餐廳命名啟人疑竇,MJ Kitchen餐廳的命名其實是去民生路建國路的英文名字首,了解原由後又有點在地親切感。
新飯店開幕後,第一個來體驗的餐廳就是MJ Kitchen了,瞧瞧等待多時的新飯店之外,也享用豐盛大餐慶生。
MJ Kitchen的餐點依飯店介紹有現烤美國牛小排、羊肩排、鮮魚、特色野菜區、菌菇麵食區、西式熱食區、燒臘區、中西式涼拌菜、沙拉區、中式熱菜與蒸籠、生魚片區、海鮮區、甜點區、麵包、新鮮水果、Häagen-Dazs冰淇淋、果汁飲料與咖啡茶,任君選擇。
餐廳的空間分配非常簡單明瞭,從MJ Kitchen餐廳入口一入內即是取餐區,餐檯都集中在餐廳左邊的取餐區,並有全開放式的廚房現場烹調佳餚,而用餐座位區則位在餐廳右側,面臨著大片玻璃窗採光。進入MJ Kitchen後首先會見到櫃台後方的飲料區和第一個中島餐檯(下圖左上),這小小的餐檯為沙拉、水果區和茶包、咖啡機所在。之後是開放式廚房的兩個大口字型餐檯(上圖),餐檯上...