北埔老街的吃與喝、還有旅行 | 北埔早餐
北埔慈天宮是當地人的信仰中心,敬仰觀世音菩薩。以此為據點放射狀拓展當地人的生活,餅舖、麵食粿條,擂茶文化等等。當地人說,早些年人潮光景沒這麼盛,電視什麼也不發達時,一入夜大夥就拿凳子坐在門前話家長。在北埔還沒商業化之前,很多商旅行腳客會落腳這兒ㄧ晚,隔日前往外地其他地方。所以在很早之前,北埔就比周邊的南庄、竹東更有現代化產物,譬如早期就建立新式的洋樓或外來物。現在的興盛北埔,其實在更早之前盛況不輸今日。從慈天宮大門往埔心街,是人脈來往的一條路。許多早餐店開設在這,傳統早餐(粄條)與美而美早餐...
北埔慈天宮是當地人的信仰中心,敬仰觀世音菩薩。以此為據點放射狀拓展當地人的生活,餅舖、麵食粿條,擂茶文化等等。
當地人說,早些年人潮光景沒這麼盛,電視什麼也不發達時,一入夜大夥就拿凳子坐在門前話家長。在北埔還沒商業化之前,很多商旅行腳客會落腳這兒ㄧ晚,隔日前往外地其他地方。所以在很早之前,北埔就比周邊的南庄、竹東更有現代化產物,譬如早期就建立新式的洋樓或外來物。現在的興盛北埔,其實在更早之前盛況不輸今日。
從慈天宮大門往埔心街,是人脈來往的一條路。許多早餐店開設在這,傳統早餐(粄條)與美而美早餐分庭抗禮,各有擁護。昨天莉芬推薦當地湯粄條,於是就簡單吃了一碗。(但是有西式早餐店也有賣炒粄條XD)。
老闆娘說年紀稍長的人,或假日有空檔的人多半會吃粄條,年輕人跟上班族則比較喜歡三明治漢堡。湯粄條與炒粄條各有愛好者,但湯粄條比較是北埔道地口味,而且也不容易被壓味。口感紮實且有嚼勁。新竹米粉稱雄,但粄條其實也是新竹縣的日常美食。
來到北埔,記得去慈天宮敬仰,到一旁的古蹟樓房走走,嘗試傳統漢餅,試試看道地粿條,別忘了道地的擂茶。
顏笏山
作息先民致力耕。鋤兇闢土斬榛荊。
聯庄役眾招閩粵。設隘防蕃厲甲兵。
諭仰屯田承嗣業。功成撫墾繼延平。
安居回首百年事。此地多從死裡生。
北埔鄉百年水車
北埔鄉南埔社區,由前人陳煥祥先生的祖父陳開伯為了灌溉耕種農田所興建的。至今已有百年歷史,也是少數的竹筒型水車。
網路上有些人對這個景點的評價不一,有些人認為不值得...