[問題] 黑晶爐炒菜能力? | 黑晶爐炒菜
作者cola0920(扣辣)看板cookclub標題[問題]黑晶爐炒菜能力?時間TueNov1522:55:012016已經把"黑晶爐炒"的相關文章都看過了但是還是想要和大家再確認一下其實家裡有一個卡式爐(火力較小炒不太起來)也有一台其他品牌的黑晶爐其實連電鍋也有一台...但是其他品牌的黑晶爐真的是炒不了菜啊...實在是熱得太慢了所以才有疑問是因為品牌問題嗎??所以才炒不了嗎??還是就算是大家推薦的P牌其實也都還是一樣?因為滿常在家煎炒肉室友也比較喜歡炒青菜的口感所以現在其實主要就是希望能夠"炒"的工具再請大家分享一下自己使用經驗了謝謝:)--※發信站:...
作者cola0920 (扣辣)
看板cookclub
標題[問題] 黑晶爐炒菜能力?
時間Tue Nov 15 22:55:01 2016
已經把"黑晶爐 炒"的相關文章都看過了 但是還是想要和大家再確認一下 其實家裡有一個卡式爐(火力較小炒不太起來) 也有一台其他品牌的黑晶爐 其實連電鍋也有一台... 但是其他品牌的黑晶爐真的是炒不了菜啊... 實在是熱得太慢了 所以才有疑問 是因為品牌問題嗎?? 所以才炒不了嗎?? 還是就算是大家推薦的P牌 其實也都還是一樣? 因為滿常在家煎炒肉 室友也比較喜歡炒青菜的口感 所以現在其實主要就是希望能夠"炒"的工具 再請大家分享一下自己使用經驗了 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.40.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1479221704.A.497.html[1]推 Riya520: 假如覺得卡式爐不夠, 只剩一般瓦斯爐能滿足了 11/15 23:00
推 astraggler: 我p牌的黑晶爐熱超慢...火力小的卡式爐還比較強咧 11/15 23:02
→ cineyy: 不用火的話電磁爐+鑄鐵平底鍋熱超快火力超強,甚至比瓦斯 11/15 23:27
→ cineyy: 爐熱鍋還快,熱鍋後用保溫去煎烤,火力已經嚇嚇叫 11/15 23:27
→ mrschiu: ih電磁爐火力比較大... 11/15 23:41
推 garbo: 黑晶爐如果是鉗入式的選220V火力強很多 11/15 23:46
推 u2gogowin: p牌黑晶爐 + 鑄鐵鍋, 火力最大應該很夠用 11/16 00:42
→ yuherngshi: 黑晶爐真的要鑄鐵鍋才好炒 料丟下去溫度降太快XD 11/16 01:11
→ cola0920: 好喔 謝謝大家 11/16 12:26
推 friendever: 黑晶爐我之前用超熱,熱到用不沾鍋下去炒一下就燒焦 11/16 14:35
→ friendever: 而且關火之後,爐子降溫超慢,東西...