[我愛美食] 八甲魚場(宜蘭縣員山鄉) | 八甲魚場交通
日期:2013年1月26日天氣:多雲,不冷也不熱地點:八甲魚場(宜蘭縣員山鄉)拍攝器材:Canon650D17-40/F4參加人員:月岳登山隊 八甲魚場相關資訊地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號餐廳部TEL:03-9225990FAX:03-9225548魚場部TEL:03-9231800FAX:03-9228700 官方網站介紹:八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號,台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭,而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸,為90年代全國香魚產量最大的養殖場。 在魚場周圍的特有生態中,整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息,形成一壯觀的鳥類棲...
日期:2013年1月26日天氣:多雲,不冷也不熱地點:八甲魚場 (宜蘭縣員山鄉)拍攝器材: Canon 650D 17-40/F4參加人員:月岳登山隊 八甲魚場相關資訊地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號餐廳部 TEL:03-9225990 FAX:03-9225548魚場部 TEL:03-9231800 FAX:03-9228700
官方網站介紹:八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號,台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭,而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸,為90年代全國香魚產量最大的養殖場。
在魚場周圍的特有生態中,整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息,形成一壯觀的鳥類棲息地,夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食,冬天有水鴨與灰鶴到此棲息,因此在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀。
原名為八甲金魚錦鯉養殖場,民國78年設場於宜蘭縣員山鄉,占地2.2公頃。
如何前往,請參考八甲魚場官方網站提供的地圖[吃飯啦]
終於,我們要去八里魚場祭拜五臟廟了,我第一次與八甲魚場結緣於本單位舉辦的『松蘿步道之旅』,當時是安排到八甲魚場吃晚餐,原本我以為要吃全鱉料理,心中有點害怕,這主辦人怎會安排這麼勁爆的餐廳,但事後才知道八甲之名,祇因為養殖區位於『宜蘭縣員山鄉八甲路』,故取名為八甲魚場,與鱉完全無關啦!
第一次品嚐八甲料理,即被那一道又一道的佳肴所折服了,天啊!如果十道菜當中,有五道以上的菜色屬於好吃的等級,那這一家餐廳就有讓我再度光臨的動機。
品嚐過八甲魚場之料理,只有二個字『讚啦』。
八甲魚場所列出的十道菜,全部都可以列入美食之林,我實在找不出一道可批評的菜,因此我可以理解為何需要在10天之前向八甲魚場預訂,並且還被限制90分鐘的用餐時間。
1.椒鹽烤香魚
2.蒜香蒸鱘龍魚
3.芋頭香酥卷
4.月亮蝦餅
5.辛香碳烤豬肋排
以上是今日最佳前5名的佳肴。
[粒粒皆辛苦]飯後,我們到餐廳外面散步,這裡規劃生態園區,可以讓大朋友、小朋友四處走走,看看養殖...