福岡【美食】長濱拉麵No.1豚骨拉麵食評[福岡拉麵推薦]長浜 ... | 福岡祇園拉麵
長濱拉麵No.1建立於昭和46年(1971年),在福岡有數家分店,包括天神,博多。而這一晚我就來到了衹園店(博多站旁邊),一嘗福岡必吃美食---豚骨拉麵! 事實告訴我,晚上快十點仍會有很多本地人在吃拉麵,看他們的裝束應該是傳說中每日加班後都會肚子很餓的日本人。長浜ナンバーワン在Tabelog有不錯的3.6分,所以我不介意等一下。 店面不大,大概可以坐十多人左右,簡單的裝潢,牆上貼了很多簽名(應該是名人吧?)。幸好大概等了6,7分鐘便有位了,坐下來看餐單吧! 不懂看日文不要緊,可以問師傅拿個中英日韓對照的餐牌。 不用猶豫,直接就點了「長濱...
長濱拉麵No. 1 建立於昭和46年(1971年), 在福岡有數家分店, 包括天神, 博多。而這一晚我就來到了衹園店(博多站旁邊), 一嘗福岡必吃美食---豚骨拉麵!
事實告訴我, 晚上快十點仍會有很多本地人在吃拉麵, 看他們的裝束應該是傳說中每日加班後都會肚子很餓的日本人。長浜ナンバーワン在Tabelog有不錯的3.6分, 所以我不介意等一下。
店面不大, 大概可以坐十多人左右, 簡單的裝潢, 牆上貼了很多簽名(應該是名人吧?)。幸好大概等了6,7分鐘便有位了, 坐下來看餐單吧!
不懂看日文不要緊, 可以問師傅拿個中英日韓對照的餐牌。
不用猶豫, 直接就點了「長濱豚骨拉麵Nagahana Ramen」- 其實就是福岡最有名的豚骨拉麵! 這個基本版的拉麵只需550円, 好便宜啊! 看到旁邊的大叔吃得津津有吃, 我也好想師傅可以快點煮好我的拉麵啊!
等待的同時就看看有甚麼檯上有甚麼配料可以自行添加。大概就是胡椒粉, 餃子豉油, 蒜泥, 白芝麻粒和拉麵汁等等。特別介紹一下青綠色蓋的小盒子, 裡面裝著紅薑, 有些日本人喜歡加很多到湯裡頭, 不過提醒大家先淺嚐, 因為味道獨特不是每個人都喜歡。
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好好好! 拉麵來了!
先看看湯底 - 奶白色的湯底, 湯面上漂泡著一些脂泡, 看過湯底應該頗濃郁。在嚐嘈湯頭如何,...
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出發前瓜就說過: 福岡的很多豚骨拉麵,大都是很樸實無華的但每家的湯頭、麵條與配料都略有不同......我們挑個一兩間試試吧原本預定要去的長浜家,被這間位於下榻 ...
[食記] 九州福岡長濱No.1豚骨拉麵長浜ナンバーワン祇園店地鐵 ...
餐廳名稱:長浜ナンバーワン(祇園店) 地址:福岡市博多区祇園町4-64 1F 電話:092-263-0423 營業時間:週一~週四11:30~00:00 週五六11:30~02:00 ...