烘焙》好學網廚藝學院。與甜點王子施易男一起做出美味馬卡龍 ... | 馬卡龍做法減糖
毛毛一直很想做做看馬卡龍,身邊的朋友也一直叫毛毛要做做看(其實你們是想吃吧!XD)不論是喜歡馬卡龍的螞蟻人,還是施易男的粉絲,注意這邊~甜點王子施易男開課囉!之前就聽過施易男自己的馬卡龍品牌「樂芙伊」,這次毛毛受邀來參加好學網的烘焙廚藝課程,要向甜點王子來學習製作馬卡龍,大家一起睜大眼睛看吧! 毛毛’s吃美食愛旅遊日誌的粉絲團,你按讚了嗎??>ˇ< 最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D 快來找毛毛玩耍一起分享!!毛毛’s吃美食愛旅遊日誌[1] 這次做完馬卡龍才發現,製作馬卡龍固然有很多眉眉角角,除...
毛毛一直很想做做看馬卡龍,身邊的朋友也一直叫毛毛要做做看(其實你們是想吃吧!XD)不論是喜歡馬卡龍的螞蟻人,還是施易男的粉絲,注意這邊~甜點王子施易男開課囉!之前就聽過施易男自己的馬卡龍品牌「 樂芙伊」,這次毛毛受邀來參加好學網的烘焙廚藝課程,要向甜點王子來學習製作馬卡龍,大家一起睜大眼睛看吧!
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毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌[1]
這次做完馬卡龍才發現,製作馬卡龍固然有很多眉眉角角,除了靠老師傳授經驗,自己的練習也非常重要,不過這次和施易男一起做馬卡龍下來,發現其實馬卡龍並不難,需要只是更多的練習與經驗的養成
地點選在Yamicook廚藝教室
課程19點開始,18:30大家就陸陸續續到了
6個多層大烤箱,想想如果自己也有一台這樣的烤箱該有多好阿!可以一次烤很多盤,感覺溫度也比較恆定,不過自家製作小量的話,這麼大的烤箱有點浪費電就是了:P
拿到了張小卡
裡面寫著馬卡龍的食譜,但並沒有寫下做法,目的是希望大家好好專心上課,寫下自己親身體驗的步驟
有提供圍裙給我們穿上,這樣即使穿得美美的來上課,也不用擔心弄髒衣服囉
基本上是2個人一組,一起使用一份材料
等大家差不多都到了,今天的老師施易男就要開始上課囉!
這次是他第一次開課教學,開頭先講了很多他自己從演藝生涯走向烘焙這條路的想法與感觸