網購宅配美食:淺藍× Wukuang Studio 無框自然食計畫~絕美 ... | 無框甜點
首圖的三色玫瑰小塔是不是超美的!我就是為了他們去找粉絲團網購的~ 結果點進他們訂購單一看,怎麼戚風蛋糕看起來也好好吃?為了讓運費更划算,而且前陣子工作忙得沒時間吃甜點,心癢養的我就這樣失心瘋的一併訂了兩模戚風蛋糕,一次吃個過癮XDD 造型簡單又帶點可愛的是六吋濃抹茶戚風,跟玫瑰塔一樣都是冷凍宅配,要退冰完全後食用口感就會跟一般戚風沒兩樣 外緣是isigny鮮奶油霜,所以雖然抹得滿滿卻並不膩口,抹茶雪球餅乾又香又酥,會讓人想要單買一盒來吃呢。 無框使用京都矢野製茶的抹茶粉混合法國頂級白巧克力,不加糖...
首圖的三色玫瑰小塔是不是超美的!我就是為了他們去找粉絲團網購的~
結果點進他們訂購單一看,怎麼戚風蛋糕看起來也好好吃?為了讓運費更划算,而且前陣子工作忙得沒時間吃甜點,心癢養的我就這樣失心瘋的一併訂了兩模戚風蛋糕,一次吃個過癮XDD
造型簡單又帶點可愛的是六吋濃抹茶戚風,跟玫瑰塔一樣都是冷凍宅配,要退冰完全後食用口感就會跟一般戚風沒兩樣
外緣是isigny鮮奶油霜,所以雖然抹得滿滿卻並不膩口,抹茶雪球餅乾又香又酥,會讓人想要單買一盒來吃呢。
無框使用京都矢野製茶的抹茶粉混合法國頂級白巧克力,不加糖不加水,從戚風蛋糕到夾心的鮮奶油都有濃郁的抹茶香韻,讓我切塊帶去公司當早餐吃也都覺得很OK
6吋玫瑰鐵觀音戚風也是冷凍狀態,所以玫瑰花瓣上頭還有冰霜
裝飾的新鮮有機玫瑰花瓣可食用,也有迷人的香氣
退冰完全後蛋糕體非常柔軟,不管是鐵觀音茶香還是有機玫瑰香,整體都是淡淡的香甜,所以非常順口
綜合的小塔組冷凍可保存1週,冷藏保存2日,有清爽的檸檬塔*2、酸甜的覆盆子塔*2、濃郁的抹茶塔*2,圓塔直徑6cm,吃的時候一樣建議稍微室溫退冰一下
檸檬塔有明亮的酸與不膩口的甜,熱愛檸檬塔的人一定要試試,檸檬的酸味跟香氣都很鮮明突出
覆盆子塔讓人想要大力推薦,除了最上層帶有美麗皺褶的瑰紅色覆盆子奶油醬,中間還夾進了手工熬煮的酸甜覆盆子醬,除了純粹的酸,還帶有強烈的莓果香氣,搭配以頂級Michel Cluizel巧克力製作的可可塔皮,入口層次更是大...