孔雀歐亞料理餐酒館Peacock Bistro | peacock bistro taipei
孔雀餐酒館|PeacockBistro創立於2003年,致力於推廣風土永續自然之味,提供富含台灣底蘊且獨具趣味性的美味料理。PeacockBistroiscommittedtopromotingSustainableDevelopment,andprovidingdeliciousdishesthatarerichinTaiwanesecuisinecultureheritage,uniqueandinteresting.L.S.D.(LiveSustainableDevelopment)為「孔雀餐酒館」的經營理念,從食材、器具到空間設計,都朝著此一理想邁進。選用小農履歷蔬果、無毒肉品、安全海鮮,以在地好食材來創作料理,以台灣回收實木打造饗宴空間,以永續概念栽培花園,在日常生活中活跳跳地實...
孔雀餐酒館|Peacock Bistro創立於2003年,致力於推廣風土永續自然之味,提供富含台灣底蘊且獨具趣味性的美味料理。Peacock Bistro is committed to promoting Sustainable Development, and providing delicious dishes that are rich in Taiwanese cuisine culture heritage, unique and interesting.
L.S.D. (Live Sustainable Development)為「孔雀餐酒館」的經營理念,從食材、器具到空間設計,都朝著此一理想邁進 。選用小農履歷蔬果、無毒肉品、安全海鮮,以在地好食材來創作料理,以台灣回收實木打造饗宴空間,以永續概念栽培花園,在日常生活中活跳跳地實踐永續發展。
當您有機會拜訪大稻埕時, 歡迎到「孔雀餐酒館」來走走,和我們一起享用富含底蘊的美味時光:)
L.S.D. (Live Sustainable Development) is our declaration for the sustainable development practices in everyday life. Peacock Bistro is our L.S.D. locale/playground from ingredients, utensils to interior design for conscious dining experiences rooted from Taiwan, our mother land. Welcome and enjoy!
孔雀餐酒館 大事記– 2003年,由兩位熱愛料理、音樂和藝術的女孩創立於師大路,招牌菜為羅馬式手工比薩和燉飯。– 2014年, 搬遷至大稻埕,為呈現更多有趣的料理,將招牌菜比薩從菜單中去除。– 2016年,獲選「新加坡航空PRIORITY雜誌」台北市2016年值得推薦品嚐的特色餐廳。– 2020年,獲選「Big 7 Travel」「亞洲50大...