湖光景色優美的宜蘭雷公埤冷泉碳烤店 | 雷公埤2019
這次宜蘭行即將劃上句點,而玩過東岳湧泉的我們是餓到一個不行,於是就一起在往台北的路上找了這家雷公埤冷泉碳烤餐廳來補充體力. 雷公埤冷泉碳烤地址:264宜蘭縣員山鄉永同路三段63號電話:039-232723服務時間:11:00–20:00 雷公埤冷泉碳烤是一家全鐵皮屋的餐廳,看起來是有點熱啦,不過坐下發現搭配電風扇就滿涼的了....我想是跟在水塘旁邊通風良好的緣故吧. 雷公埤的名字是怎麼來的呢?相傳雷公埤原本只是一條水溝,因天公打雷的關係,使得水溝兩邊土堤崩塌,陷成了一座池塘,因而得名。目前經過員山鄉公所整建規劃後,別有一番雷公埤特...
這次宜蘭行即將劃上句點,而玩過東岳湧泉的我們是餓到一個不行,於是就一起在往台北的路上找了這家雷公埤冷泉碳烤餐廳來補充體力.
雷公埤冷泉碳烤 地址: 264宜蘭縣員山鄉永同路三段63號電話:039-232723服務時間:11:00–20:00
雷公埤冷泉碳烤是一家全鐵皮屋的餐廳,看起來是有點熱啦,不過坐下發現搭配電風扇就滿涼的了....我想是跟在水塘旁邊通風良好的緣故吧.
雷公埤的名字是怎麼來的呢?相傳雷公埤原本只是一條水溝,因天公打雷的關係,使得水溝兩邊土堤崩塌,陷成了一座池塘,因而得名。目前經過員山鄉公所整建規劃後,別有一番雷公埤特有的幽靜氣氛。
而雷公埤是一個天然湧泉之灌溉湖泊,水源為地下天然湧泉,水質清澈,是夏日戲水的好去處。又分上埤及下埤,上埤水面面積較小,略成方圓,約三、0五七平方公尺,下埤則呈不規則地形,面積約一0、一六0平方公尺。雷公埤到了冬季,一些過境宜蘭的鴨科候鳥,也會選在這裡過冬,有野生水鴨、夜鷺、白鷺等鳥類棲息,不用望遠鏡也可輕鬆賞鳥。而水池中有豐富的淡水魚,有鯁仔魚、大肚娘仔、吳郭魚、鯽魚等種類。
先簡單看一下餐廳外的湖光山景,等等吃飽後再好好的逛雷公埤一圈,再跟各位介紹~~
雷公埤冷泉碳烤的招牌菜就是古早味桶子雞550元,花一個小時把放山雞外皮烤的酥脆,肉質有彈性且有醃過夠味多汁,真的是招牌料理,不過這一道烤雞的份量偏小了點,主要是跟老媽媽的比起來,但有比老媽媽便宜啦.
感謝好心人士把烤雞支解成一小口一小口的,吃之前再沾上烤雞本身的雞油就美味十足...
清蒸鮮蝦200元,新鮮好吃...
清炒金針花
蒜蓉蚵200元.
炒中卷240元
碳烤活魚時價,大概就是400~600元吧,很特別的鹽焗烤魚,很好吃....
撥皮辣炒蛋,這道超級好吃夠味,必點.
碳烤活魚時價,也是很夠味的一道料...