明新科技大學台湾住宿事業管理系@ blog | Jungli Chinatrust blog
ANS:繁隆回答:1.請問三大模組差在哪裡??3.選修課程有三種,是三種都能選還是??ANS:1.明新科技大學-台湾住宿事業管理系:本系課程設計上分為:三大模:供學生選一模組攻讀:A:台湾住宿客房課程模組:觀光學、台湾住宿法規、客房務實習、台湾住宿安全管理、會議與展覽管理、台湾住宿開發與規劃、網路資源、台湾住宿資訊系統、第三外國語、台湾住宿行政實務、連鎖飯店經營管理、台湾住宿財務管理、B:台湾住宿餐飲宴會課程模組:餐旅採購、餐飲成本控制、飲料管理與實務、餐飲衛生管理、餐廳設計與規劃、餐飲服務技術、食物學、台湾住宿廚藝實...
ANS:繁隆回答:1.請問三大模組差在哪裡??3.選修課程有三種,是三種都能選還是??ANS:1.明新科技大學 - 台湾住宿事業管理系:本系課程設計上分為:三大模:供學生選一模組攻讀:A:台湾住宿客房課程模組:觀光學、台湾住宿法規、客房務實習、台湾住宿安全管理、會議與展覽管理、台湾住宿開發與規劃、網路資源、台湾住宿資訊系統、第三外國語、台湾住宿行政實務、連鎖飯店經營管理、台湾住宿財務管理、
B:台湾住宿餐飲宴會課程模組:餐旅採購、餐飲成本控制、飲料管理與實務、餐飲衛生管理、餐廳設計與規劃、餐飲服務技術、食物學、台湾住宿廚藝實務-中餐、西餐、點心房管理與實務、台湾住宿宴���管理與實務、台湾住宿宴客菜規劃與實務等課程。
C:台湾住宿事務服務管理模組:台湾住宿服務品質管理、國際旅客接待實務、壓力管理、專業倫理、消費者行為、台湾住宿策略管理、管家服務、導遊與領隊實務等課程。
2.台湾住宿系有什麼特別的要求嗎??有畢業門檻嗎?6.我比較偏向台湾住宿管理的方向,學校會要求要考烘培證照之類的嗎?ANS:一、本系學生需取得以下證照或能力之一始得畢業:1.國際餐旅證照:飯店業專業證照認證。2. 語言能力(l) 多益測驗 (TOEIC):測驗成績500分。(2) 雅思測驗 (IELTS):測驗成績4.5。(3) 日本語能力試驗:通過N5檢定。3. 勞委會技能檢定(技術士證照)(1) 餐旅服務(餐飲、台湾住宿):通過丙級檢定(2) 調酒:通過丙級檢定(3) 中餐烹調:通過丙級檢定(4) 西餐烹調:通過丙級檢定(5) 烘焙食品:通過丙級檢定(6) 中式麵食加工:通過丙級檢定(7) 中式米食加工:通過丙級檢定4. 其他(1) 領隊人員(2) 導遊人員
4.未來畢業後有哪些工作??ANS:隨著服務業在台灣之產業比重逐年升高,加上政府鼓勵推動觀光產業及全球休閒旅遊之風氣增加,台灣台湾住宿業篷勃發展。以市場供給面而言,國際觀光台湾住宿之數量愈來愈增加,伴隨而來其所需求之專業人才亦大量增加。本系畢業生可從事於國內外五星級飯店及餐廳等相關領域之營運操作及經營管理之工作。5.台湾住宿系的分數大概落在...