牛舌餅Top 5人氣排行榜!2021年最新優惠推薦 | 軟式牛舌餅推薦
牛舌餅,大致分為「厚、軟」與「薄、脆」兩類,前者多來自鹿港,後者則多來自宜蘭,「老元香牛舌餅」和「美雅牛舌餅」都是當地知名的老字號。不管是薄牛舌餅、厚牛舌餅,還是軟式牛舌餅,現烤馬上吃和放涼後品嘗各有不同美味,寫到這裡小編口水都流滿地啦!牛舌餅的由來「牛舌餅」因為神似又長又大的牛舌頭而得名,製作原料中含有蜂蜜、芝麻、麥芽糖等高級的原料,在物資並不富足的年代裡,除了作為富有人家的點心之外,只有在循古禮慶祝嬰兒出生滿四個月,父母會準備牛舌餅掛在嬰兒脖子上,作為宴請親友與祝福之用。現在臺灣牛舌餅最...
牛舌餅,大致分為「厚、軟」與「薄、脆」兩類,前者多來自鹿港,後者則多來自宜蘭,「老元香牛舌餅」和「美雅牛舌餅」都是當地知名的老字號。不管是薄牛舌餅、厚牛舌餅,還是軟式牛舌餅,現烤馬上吃和放涼後品嘗各有不同美味,寫到這裡小編口水都流滿地啦!
牛舌餅的由來「牛舌餅」因為神似又長又大的牛舌頭而得名,製作原料中含有蜂蜜、芝麻、麥芽糖等高級的原料,在物資並不富足的年代裡,除了作為富有人家的點心之外,只有在循古禮慶祝嬰兒出生滿四個月,父母會準備牛舌餅掛在嬰兒脖子上,作為宴請親友與祝福之用。
現在臺灣牛舌餅最出名的就是宜蘭和鹿港,牛舌餅還是宜蘭的縣餅呢!宜蘭牛舌餅,形狀窄長,薄脆為主,多無內餡,口感像餅乾;鹿港牛舌餅,形狀寬短,厚軟為主,多有麥芽糖內餡,口感像麵餅。
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