花蓮美食 | 月廬
花蓮美食|月廬~遺忘的故鄉!環遊世界的老闆回來開店囉!美味的碳烤梅子桶雞!提到花蓮美食,鳳林月廬絕對佔有一席之地,兩年多前老闆歇業跑去世界各國旅行,如今月廬老闆又回來重新開店囉,為人津津樂道的碳烤梅子桶雞,古色古香的日式禪風榻榻米,視野遼闊的花東縱谷美景,綠意盎然的優雅庭園造景,洋溢著忘卻塵囂的美好氛圍,來到花蓮旅行不妨上山來到月廬享受人生吧!▲循著山中小徑往月廬的路上,頗有柳暗花明又一村的氣息,映入眼簾的景致彷彿來到了日本鄉下。▲從月廬往外一望可看見花蓮鳳林市區風景,遠方則是一路綿延的海岸山...
花蓮美食|月廬~遺忘的故鄉!環遊世界的老闆回來開店囉!美味的碳烤梅子桶雞!提到花蓮美食,鳳林月廬絕對佔有一席之地,兩年多前老闆歇業跑去世界各國旅行,如今月廬老闆又回來重新開店囉,為人津津樂道的碳烤梅子桶雞,古色古香的日式禪風榻榻米,視野遼闊的花東縱谷美景,綠意盎然的優雅庭園造景,洋溢著忘卻塵囂的美好氛圍,來到花蓮旅行不妨上山來到月廬享受人生吧!
▲循著山中小徑往月廬的路上,頗有柳暗花明又一村的氣息,映入眼簾的景致彷彿來到了日本鄉下。
▲從月廬往外一望可看見花蓮鳳林市區風景,遠方則是一路綿延的海岸山脈,登高望遠的壯闊美景真是療癒。
▲走入月廬庭園,是不是很像置身日式庭園的感覺呢,即便是夏日也有山風吹拂,一整個把世間塵囂通通洗滌乾淨了。
▲坐在石椅靜靜遠眺座落縱谷的鳳林鎮,此刻彷彿可感受到鳳林『慢城』的意境了。
▲庭園池塘裡可見錦鯉悠遊,坐在木棧平台上真的好舒服喔。
▲這棟屋子便是月廬用餐地點,走進裡面可見巨石岩壁,人工與自然的和諧共存真的很美哩!
▲戶外也可見到雞隻隨意遊走,彷彿是陶淵明雞犬相聞的意境。
▲這是月廬遺忘的故鄉的菜單,有小合菜也有大合菜,可依造人數來決定是否吃合菜唷,而仔細看會發現過往超受歡迎的梅汁京都排骨已不在菜單上了,好希望以後這道菜色可以重出江湖。
▲月廬的室內用餐空間,大自然的岩壁造景,榻榻米的日式空間好舒服。
▲席地盤腿而坐,放空的享受此刻!天花板吊著茶壺,底下燒著炭火溫煮,牆壁砌滿自然巨石駁坎,像是不經意走入了電視裡常看到的日本鄉村人家家裡。
▲彷彿化身文人雅士,一派閒情逸致悠然自得,讓人遺忘俗事紛擾享受靜謐氣氛。
▲月廬讓我想起了台中又見一炊煙,吃頓飯也能如此享受人生。
▲吃完飯可別急著離開,坐在椅子上細細品味鳳林慢城的魅力吧。
▲月...