【宜蘭】芭樂狗烏克蘭餐廳。Mr.Balagov Ukrainian Cafe | 宜蘭東歐烤肉
2016/12/24在冬山河親水公園漫步、快跑了一整個下午這是一個很累、很餓的聖誕夜今晚的聖誕大餐享用的是烏克蘭料理以往對烏克蘭多停留在是個有很多美女的國家的印象才沒想過能品嘗到烏克蘭料理直到前些時候在電視上看到介紹才知道宜蘭有家道地的烏克蘭餐廳...來此之前網路上看了些照片餐廳外觀是很傳統的閩南式三合院的古厝建築一行人在市區繞啊繞,腦袋想著這樣的建築應該是在偏遠的郊區甚至山區吧?!但就在一個轉彎來到久千代餐廳的停車場咦~餐廳位置竟然是在熱鬧市區餐廳的停車場內...轉頭90度...會發現這好像二個世界或是二個世代的...
2016/12/24在冬山河親水公園漫步、快跑了一整個下午這是一個很累、很餓的聖誕夜今晚的聖誕大餐享用的是烏克蘭料理以往對烏克蘭多停留在是個有很多美女的國家的印象才沒想過能品嘗到烏克蘭料理直到前些時候在電視上看到介紹才知道宜蘭有家道地的烏克蘭餐廳...
來此之前網路上看了些照片餐廳外觀是很傳統的閩南式三合院的古厝建築一行人在市區繞啊繞,腦袋想著這樣的建築應該是在偏遠的郊區甚至山區吧?!但就在一個轉彎來到久千代餐廳的停車場咦~餐廳位置竟然是在熱鬧市區餐廳的停車場內...轉頭90度...會發現這好像二個世界或是二個世代的時空沒錯....芭樂狗餐廳就是這麼奇妙...
進入簡單的圍籬中,映入眼前的三合院就是餐廳入口處迎面而來的就是餐廳主人Mr.Balagov因為是直接音譯成中文,所以跟中文芭樂狗很像,還真是特別高大的身材像極了隔壁的戰鬥民族俄羅斯人
庭院中的植物長得很隨興_,後方的爐台就是Mr.Balagov工作的地方
溝渠中飼養著錦鯉...這景象讓我想起多年前在日本合掌村的水溝中,看見許多的鱒魚悠遊著...
來到室內,傳統的閩式建築搭配著東歐的飾品擺設很跳tone的裝飾風格
店家的位置...不同於常見的美式、日式畫風,極具特色
穿過正房(三合院中間的房樓稱為正房),來到後方用餐的地方彷彿進入另一個時空...整面的牆與部分的天花板是透明玻璃,可以想像白天的採光相當不錯夜晚用餐的感覺就像是在溫室中...冷冷的夜搭配著昏黃的燈光,身心都暖了起來~
一行二十多人被安排在內側的長桌牆上掛滿了主人自家鄉帶回來的飾品與照片
今天是耶誕夜,我們一行人5點多就到了一小時後,空蕩蕩的餐廳頓時就坐滿了來此慶祝耶誕節的饕客
上菜囉~首先上桌的是套餐附的烏克蘭傳統飲料「克瓦司」服務生說這是由黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成含些微酒精成分,味道很特別...因為是完全不熟悉的味道,無法用好不好喝來形容...套句食尚玩家的說詞....很特別_
羅宋湯羅宋湯算是東歐或俄羅斯的家常湯品傳統的烏克蘭羅宋...
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來自東歐的美食,烏克蘭手工料理@ Tiger's Blog :: 痞客邦
知道宜蘭有烏克蘭風味餐廳是聽一位在新北市經營餐廳的老闆推薦的, ... 點了一份烏克蘭傳統烤肉套餐,加點一份蔬菜湯、四粒麵包、豬肉燉飯,.