【小虎吃貨團】【中山站美食】大倉久和 | 大倉久和烤鴨
【中山站美食-大倉久和-桃花林烤鴨宴】推薦度:★★★★1/4☆老實說我對於大飯店的中餐一直很沒興趣,或者應該說我對大飯店的餐飲不感興趣,一來我總覺得進這樣的店1/3的費用就得先交給裝潢,對於我這種喜歡小小有氣氛店家的人來說大飯店不是我的「菜」,但有些東西倒是例外,比方說「烤鴨」。也許有人會說路邊一隻3、400的烤鴨也很不錯吃呀,其實我也這樣覺得,但大飯店的烤鴨卻又是不同的滋味。這張照片是一年前我剛買6d用自動模式拍的...因為當天我忘了拍大飯店的外觀照,只好偷雞捉了早前的照片出來充數。而這天應該也是大倉久和剛開幕...
【中山站美食-大倉久和-桃花林烤鴨宴】推薦度:★★★★1/4☆
老實說我對於大飯店的中餐一直很沒興趣,或者應該說我對大飯店的餐飲不感興趣,一來我總覺得進這樣的店1/3的費用就得先交給裝潢,對於我這種喜歡小小有氣氛店家的人來說大飯店不是我的「菜」,但有些東西倒是例外,比方說「烤鴨」。也許有人會說路邊一隻3、400的烤鴨也很不錯吃呀,其實我也這樣覺得,但大飯店的烤鴨卻又是不同的滋味。
這張照片是一年前我剛買6d用自動模式拍的...因為當天我忘了拍大飯店的外觀照,只好偷雞捉了早前的照片出來充數。而這天應該也是大倉久和剛開幕沒多久的事,當時我還和右上開玩笑,說我應該一陣子都不會到裡面用餐,卻沒想到我還是來了。
華麗的大廳、氣派的裝潢,但老實說和東西好不好吃完全是兩回事,也許有人會說大飯店的主廚都很厲害、很專業、很道地..也許是,但我就是對這樣的餐廳很沒fu...。你可以說我主觀、也可以說我偏見,但這就是我的想法。
會想來大倉久和桃花林是有原因的,一來當然是我喜歡吃烤鴨,某個場合問了天蘭姐請她推薦我台北好吃的烤鴨,她給了「桃花林」的答案。再某天我認識了老饕等級的「強哥」他說桃花林的港點是他吃過台北最好吃的,於是我便在小虎吃貨團第一次開了超過一千元的團。當下,我其實很害怕沒人要跟,卻沒想到一整個爆桌...還因為太多人差點失控。
因為人數太多所以我們分成兩個大小包廂,那個比v的大哥便是「強哥」,這一餐便是他跟桃花林陳大師傅討論出來的菜單,每個人連服務費是1500。
這一張是當天另一間大一點的包廂,兩間加起來開了三十個人的吃貨團,我想這應該是最多人的一次,即便它只是30/700..。開飯前還是先謝謝大家的支持,希望當天有讓大家用餐愉快。
說華麗、氣派自然是,但好像也就那樣...。
不過餐具的擺設方面我倒是很喜歡,比方說那片竹片和餐巾。
一開場是早就放於每桌之上的開胃小菜,蜜蕃茄又多汁又鮮甜帶著一點蕃茄的微酸相當開胃,後面的辣味腰果則是又香又酥又脆超好吃,帶點勾舌的輕辣,讓人一個...
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大倉久和桃花林~~那ㄟ安捏,烤鴨限時@ 滴口水的吃吃喝喝
剛在エ商格看到一段好玩的對話有人質疑他貼文不實很少會回的エ商格馬上回覆說是部落客友人介紹オ去馬上就有一人幫腔他只貼相片ヌ沒評論那是 ...