『南投清境』見晴山莊擺夷風味餐廳– Mika出走美食日誌 | 清境見晴山莊午餐
按讚加入粉絲團前往福壽山賞楓的路上沿途會經過清境合歡山等,因為路途遙遠,到了清境差不多也是中午肚子餓了,因為娃娃推薦見晴山莊的擺夷風味餐,所以就決定在這裡解決我們的午餐,剛開到停車場就看到一排轉紅的落羽松..配上藍天白雲真的超美的啦..順帶一提,見晴山莊的停車場很大,停車方便這一點就很棒了!見晴山莊是第一家全台首創的第一家雲南擺夷餐廳,主要的料理幾乎都是身為擺夷第二代的女主人小時候的家常菜!!我吃過清境幾家擺夷料理都不太OK,不是太油就是沒什麼味道,但清境見晴山莊的好評是最高的唷!!清境第一家,也...
按讚加入粉絲團前往福壽山賞楓的路上沿途會經過清境合歡山等,因為路途遙遠,到了清境差不多也是中午肚子餓了,因為娃娃推薦見晴山莊的擺夷風味餐,所以就決定在這裡解決我們的午餐,剛開到停車場就看到一排轉紅的落羽松..配上藍天白雲真的超美的啦..順帶一提,見晴山莊的停車場很大,停車方便這一點就很棒了!
見晴山莊是第一家全台首創的第一家雲南擺夷餐廳,主要的料理幾乎都是身為擺夷第二代的女主人小時候的家常菜!!我吃過清境幾家擺夷料理都不太OK,不是太油就是沒什麼味道,但清境見晴山莊的好評是最高的唷!!
清境第一家,也是網友推薦最好吃的一家..
見晴山莊有餐廳也有民宿,開好久了~生意一直都很好..
這一天是週日,很多遊覽車以及散客..還好還有位子給我們吃飯!!
還很運氣好的有戶外的位子,戶外風景比較美,空氣比較清新摟..研究一下菜單,發現見晴有分單點與套餐兩種,因為大家不是很餓,所以點了兩人套餐還附湯..
單點部分只點了當歸煎蛋..因為好奇當歸煎蛋的口味!!
雙人套餐 660元左宗棠雞、雲南大薄片、雲南賽雞樅、高山鮮蔬、水果
不管任一套餐都可任選湯頭一種,我們選了筍片雞湯..高山筍子很甘甜,湯頭很好喝,新鮮又甘甜濃醇..只是雞肉很柴~唯一敗筆!!
雲南賽雞樅其實份量很小,真的就是雙人份,我覺得有點貴…不過這雲南賽雞樅真的很有特色,把杏鮑菇以人工剝絲,在下鍋油炸至金黃色,加上一些簡單的配料即可~吃起來香酥脆..而且不失杏鮑菇的口感,能保有杏鮑菇特有風味!!
高山鮮蔬高山上高麗菜不用炒都很甜,炒過以後新鮮又甘甜,不失脆感..好吃
左宗棠雞是湘菜料裡之一,色澤香辣可口..很下飯,首先必須先把雞肉切成小塊,炸過之後,將雞肉的油瀝乾,再與辣椒、花生、青椒等調味料拌炒..最後勾芡即可上桌!吃起來香辣迷人,很下飯,雞肉好嫩好好吃~~
雲南大薄片查了資料才知道原來薄片是用豬頭皮做的阿,切成薄薄的一片還很有脆感,旁邊的泡菜,閹的香香辣辣,特別佐以香菜、辣柳...