[食記] 舊振南蛋黃酥&綠豆椪 | 舊振南蛋黃酥ptt
1.【分享人ID】:mayday07142.【地點/店名】:忠孝SOGOB2/舊振南餅舖3.【商家電話】:0968-353-6594.【食用日期】:97/09/145.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/138221006.【心得分享】:中秋節到了就是一堆月餅 蛋黃酥 綠豆椪...等~剛好糕餅類我都很愛XD之前寫了周老爸蛋黃酥食記以後~J大推薦我去試試看舊振南的蛋黃酥~而且他們的蛋黃酥只有在中秋節才會做吶!等於如果錯過今年的中秋那就要等到明年了....一聽到要等到明年...就迫不及待的衝去買拉蛋黃酥(50元/粒)蛋黃酥表面烤的金黃油亮~上頭灑上些許黑芝麻...
1.【分享人ID】:mayday0714 2.【地點/店名】:忠孝SOGO B2/舊振南餅舖 3.【商家電話】:0968-353-659 4.【食用日期】:97/09/14 5.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/13822100 6.【心得分享】: 中秋節到了就是一堆月餅 蛋黃酥 綠豆椪...等~ 剛好糕餅類我都很愛XD 之前寫了周老爸蛋黃酥食記以後~ J大推薦我去試試看舊振南的蛋黃酥~ 而且他們的蛋黃酥只有在中秋節才會做吶! 等於如果錯過今年的中秋那就要等到明年了.... 一聽到要等到明年...就迫不及待的衝去買拉 蛋黃酥(50元/粒) 蛋黃酥表面烤的金黃油亮~ 上頭灑上些許黑芝麻作裝飾~ 渾圓飽滿的很可愛:) 一把蛋黃酥切開以後看到裡面好大一顆鹹蛋黃整個大開心~ 切下去時蛋黃酥的外皮完全都沒有脫落~加分 由切面可以很明顯看出來蛋黃的部份勝過於豆沙餡吶~ 一口咬下去~ 餅皮部份吃起來一層一層酥酥的~ 豆沙餡吃起來很綿密很香~ 蛋黃帶有淡淡的蛋香與鹹味~ 吃蛋黃酥最怕就是豆沙餡會過於甜膩還有吃起來油油的感覺~ 可是舊振南的完全不會唷~ 因為紅豆餡的比例少於鹹蛋黃~ 鹹蛋黃的鹹中和的紅豆餡的甜~ 整個搭配的就是剛剛好~ 而且拿在手上完全不會有油膩膩的感覺~ 難怪舊振南的蛋黃酥一年做一次阿..... 真的很好吃:) 舊振南的綠豆椪總共有四種口味~ (以下是從舊振南網站節錄的) 李白:即原味綠豆椪,滿足終於原味者的需求。 蘇東坡:即魯肉綠豆椪,細緻綿密的綠豆餡,吃到帶著肉香的裡層內餡, 就取名「蘇東坡」。 蛋黃:包裹著月亮般的色澤的新鮮鹹蛋黃的「蛋黃綠豆椪」。 香椪:兼顧素食顧客,製有低鹽 低脂 低糖 低熱量 低膽固醇的「香菇綠豆椪」, 綿密的綠豆沙香味,吃起來綿密爽口。 這次買的口味是"李白"~ 之前有吃過蘇東坡(很好吃)想換個口味來試試看~ 加上已經買了蛋黃酥所以就沒有再買蛋黃口味的綠豆椪拉~ 綠豆椪—李白(50元/粒) 飽滿的綠豆餡和餅皮幾乎是沒有空隙的~ 外皮吃起來一層一層的~ 內餡細緻的綠豆餡吃起來不會過甜~ 也完全沒有油膩感~ 而且綠豆餡還帶有淡淡的奶香味~ 大加分~~ 雖然舊振南的蛋黃酥和綠豆椪小小一個都要50元~ 但真的還蠻好吃的唷! 不會覺得小小一個50元沒那個價值XD 加上他們蛋黃酥...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記] 舊振南蛋黃酥&綠豆椪 | 舊振南蛋黃酥ptt
【地點/店名】:忠孝SOGO B2/舊振南餅舖3. ... 標題[食記] 舊振南蛋黃酥&綠豆椪 ... 明年吶>︿< 想吃他們家蛋黃酥的人明年要記得早點去搶購捏~ 食記打的不好請多見諒^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.169.128.208. Read More
[食記] 舊振南綠豆椪、蛋黃酥 | 舊振南蛋黃酥ptt
舊振南綠豆椪、蛋黃酥圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=474&next=463&l=f&fid=6 週五中午去拿奶皇酥時,繞到高雄 ... Read More
[問題] 吳記和舊振南的月餅哪間比較好吃呢? | 舊振南蛋黃酥ptt
謝謝=) -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.78.48 ... 推cat1224 : 綠豆椪吳記蛋黃酥鳳梨酥舊振南 08/26 22:14. Read More
[心得] 舊振南蛋黃酥~錯過就要再等一年的好物 | 舊振南蛋黃酥ptt
圖文完整版請至→ http://0rz.tw/9viwO 舊振南蛋黃酥是蛋黃酥的極品,而且蛋黃酥跟綠豆椪不一樣,只有中秋節才會製作,如果錯過就要再等一年 ... Read More
[食記] 台北舊振南蛋黃酥&綠豆椪 | 舊振南蛋黃酥ptt
店名:舊振南餅店*地址:台北市忠孝東路四段45號B2(台北忠孝SOGO) ... 標題[食記] 台北舊振南蛋黃酥&綠豆椪 ... 想吃他們家蛋黃酥的人明年要記得早點去搶購捏~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.169.128.208. Read More
[閒聊] 高雄最好吃的綠豆椪跟月餅? | 舊振南蛋黃酥ptt
不二家的蛋黃酥也很優不知道有沒有更推的? -----------------(以下 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.214.160 ※ 文章網址: ... 推LetterShip: 舊振南的李白好吃 09/01 21:53 ... 推chuapple: 綠豆椪只吃舊振南李白 09/02 00:21. Read More
[交易] 想買不二家或舊振南蛋黃酥2顆 | 舊振南蛋黃酥ptt
標題[交易] 想買不二家或舊振南蛋黃酥2顆. 時間Sat Sep 22 13:26:26 2018. 交易類別:購買面交地點:中西區小西門交易物品:舊振南或彰化不二家的蛋黃酥金額:以門市價格購入另補貼 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.65.122 ※ 文章網址: ... Read More
[食記] 舊振南蛋黃酥&綠豆椪 | 舊振南蛋黃酥ptt
[食記]舊振南蛋黃酥&綠豆椪@bread,共有6則留言,5人參與討論,5推0噓1→, 1.【分享人ID】:mayday07142.【地點/店名】:忠孝SOGO B2/舊振南餅舖3. Read More
最新消息 舊振南餅店 | 舊振南蛋黃酥ptt
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中秋吃月餅》酥脆外皮、飽滿蛋黃...網友聲量調查:這10間蛋黃酥 ... | 舊振南蛋黃酥ptt
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綠豆椪 | 舊振南蛋黃酥ptt
... 花生粩(春節限定) · 蛋黃酥(中秋限定) · 廣式月餅(中秋限定) · 玫瑰蜜香紅茶(季節限定). 綠豆椪. 綠豆椪. 上選綠豆仁內餡,老師傅遵古七道工法嚴謹製作。 Read More
舊振南綠豆椪ptt的味道與口感,PTT和網紅營養師這麼回答 | 舊振南蛋黃酥ptt
關於舊振南綠豆椪ptt 在[食記] 舊振南蛋黃酥&綠豆椪- 看板Bread - 批踢踢實業坊 ... 推pinknico:舊振南的蛋黃酥和綠豆椪真的超好吃阿>////<讓我冒著發胖 09/18 12:44. Read More
中秋吃月餅》酥脆外皮、飽滿蛋黃...網友聲量調查 | 舊振南蛋黃酥ptt
2018年9月19日 — 舊振南作為硬底子製餅行家,做出來的蛋黃酥是層次分明、入口即化,綿蜜濃郁的手工烏豆沙餡,讓人吃在嘴裡甜在心裡,皮酥蛋香合而為一,重點是不油不膩,讓 ... Read More
舊振南必買ptt的推薦與評價,PTT、DCARD | 舊振南蛋黃酥ptt
關於舊振南必買ptt 在屏東蛋黃酥PTT - 不動產貼文懶人包的評價; 關於舊振南必買ptt 在[閒聊] 大家吃過最好吃的鳳梨酥是什麼牌子| WomenTalk 看板的評價 ... Read More
舊振南餅店 | 舊振南蛋黃酥ptt
舊振南餅店傳承百年手工製餅技藝,將漢餅精神價值,演繹在送禮哲學上,讓每一份舊振南禮品,都能觸動送禮者與收禮者的內心。無論是伴手禮、節慶禮盒,或精緻的中式喜餅 ... Read More
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