礁溪*冒煙的石頭-竹日式料理@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 礁溪竹日本料理
快樂的時間總是過的很快~怎麼感覺才剛吃完下午茶又要吃晚餐了~冒煙的石頭一泊三食真的很悠閒呢!泡湯、美食、泡湯、美食、泡湯、美食真的是整個賴在這裡不想出去了~愛吃日本料理的老闆在會館的B1設一個竹日式餐廳..使用來自頭城的新鮮海產,老闆不藏私開放與大家分享~冒煙的石頭-竹日式料理營業時間:上午11:30~下午14:00/晚上17:30~晚上21:30提供個人套餐-石套餐-680元 /竹套餐-880/松套餐-1280 也可以依預算讓師傅幫你配限量的餐點~另外還有280~420元的各式定食,以上均不加收服務費喔!一泊三食搭配的是880元的竹套餐(另外也可以加價升...
快樂的時間總是過的很快~
怎麼感覺才剛吃完下午茶又要吃晚餐了~
冒煙的石頭一泊三食真的很悠閒呢!
泡湯、美食、泡湯、美食、泡湯、美食
真的是整個賴在這裡不想出去了~
愛吃日本料理的老闆在會館的B1設一個竹日式餐廳..
使用來自頭城的新鮮海產,老闆不藏私開放與大家分享~
冒煙的石頭-竹日式料理營業時間:上午11:30~下午14:00 / 晚上17:30~晚上21:30提供個人套餐-石套餐-680元 / 竹套餐-880 / 松套餐-1280 也可以依預算讓師傅幫你配限量的餐點~另外還有280~420元的各式定食,以上均不加收服務費喔!一泊三食搭配的是880元的竹套餐(另外也可以加價升等1280的松套餐)日式的用餐環境感覺很有氣氛~如果人多可選擇和式座位~我們被安排在一般座位,桌上放著今天的菜單~竹套餐共有9道餐點~吃日本料理我喜歡坐在吧台看師傅表演,於是請服務生幫我們換到吧台坐~吧台擺著各式食材,新不新鮮在這裡都看得到~好期待~等會兒~會出現怎樣好的料理~開胃小菜-毛豆看著師傅專注的工作也是一種享受~將食物當成藝術品一般的對待~竹日式料理會一客人需求變換菜色,像我媽不吃生食也不吃牛肉,所以兩份餐點有點不同~前菜-日式珍品我的前菜-醬瓜.鮭魚卵,芝麻波菜魚子醬媽媽的前菜將鮭魚卵換成番茄~沙拉-和風佐鱈魚肝和風佐鱈魚肝有三層鱈魚肝下層是番茄與豆腐,整體非常清爽~媽媽不敢吃鱈魚肝換成和風沙拉~刺身-特上刺身超新鮮生魚片,都是來自大溪漁港的新鮮魚獲~新鮮海膽加蘿蔔泥,一口吞,超鮮甜的~內行的人都知道這哇沙咪是現磨的,現磨的哇沙米嗆而不辣而且帶有濃郁香味~媽媽不吃生食,換成小鮑魚~應該很好吃,我都還沒吃到就吃完了~嘻~竹日式料理服務很好,因為下午茶還沒消化吃得很慢~師傅怕生魚片放泰酒會不好吃,幫我煮熟跟媽媽分享~炸物-軟殼蟹佐南瓜醬軟殼蟹配上南瓜醬有一種很特別的風味~烤物-鹽烤牛小排烤牛小排外熟內軟有豐富的油脂,真的好好吃~泡菜與宜蘭金棗媽媽的松阪豬松阪豬烤的酥香+上辣椒粉好好吃呀!湯品-土瓶蒸土瓶蒸裡有柴魚、雞肉等.....湯頭非常鮮甜......看師傅表演炙燒...火力強大...炙燒完成的比目魚鮨邊肉握壽司與魚片握壽司壽司-...
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【宜蘭。美食】礁溪 冒煙的石頭,竹創意料理,讓人期待 ...
而我們這次選的則是午餐的日式竹創意料理 , NTD.1200 / 人. ▽門口也有停車區, 很方便, 但是 .... 宜蘭美食,無菜單料理,宜蘭礁溪,日式料理,創意料理 ...