【宜蘭美食】再訪無數次!來宜蘭必吃的蘭城晶英酒店紅樓中餐廳 ... | 蘭城晶英櫻桃鴨兩人套餐
23 01.2019 中式/港式/火鍋,東部(宜蘭/花蓮/台東),美食&旅遊▍台灣[1][2][3] 每次去宜蘭都想吃吃不一樣的美食,但每次都無法取捨蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃霸王鴨五吃,最愛第一道《櫻桃鴨握壽司》跟最後一道《慢火白菜煲鴨湯》,真的永遠吃不膩,榮登我心目中的宜蘭烤鴨餐廳第一名啊!紅樓中餐廳就在蘭城晶英酒店的六樓餐廳的裝潢整個紅吱吱喜氣洋洋餐廳的空間不小,一進門的這一區是小家庭,大概2-4人坐的,往裡面走會有大圓桌第一次我是跟魯蛋兩個人來吃,所以就是坐在一進門的這一區後來跟水晶晶們來吃,就是...
23 01.2019 中式 / 港式 / 火鍋, 東部 (宜蘭/花蓮/台東), 美食&旅遊 ▍台灣[1][2][3]每次去宜蘭都想吃吃不一樣的美食,但每次都無法取捨蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃霸王鴨五吃,最愛第一道《櫻桃鴨握壽司》跟最後一道《慢火白菜煲鴨湯》,真的永遠吃不膩,榮登我心目中的宜蘭烤鴨餐廳第一名啊!
紅樓中餐廳就在蘭城晶英酒店的六樓
餐廳的裝潢整個紅吱吱喜氣洋洋餐廳的空間不小,一進門的這一區是小家庭,大概2-4人坐的,往裡面走會有大圓桌
第一次我是跟魯蛋兩個人來吃,所以就是坐在一進門的這一區
後來跟水晶晶們來吃,就是被安排到大桌區,感覺很像在喝喜酒XD
櫻桃霸王鴨五吃$2988,份量真的不少,四人吃剛剛好,兩人吃等於可以打包吃兩餐,其實沒有想像中貴啦!
點餐後會先送上茶跟果醋茶資是一人30,果醋無限暢飲,主要是讓你解膩用的
香滷鴨小拼因為常常都是我跟魯蛋兩人來,每吃都會剩很多打包所以這道我都是放著,直接打包回去吃它算是冷盤滷味,滷的鹹香好吃,最佳下酒菜
接著烤鴨就會推到桌邊服務,師傅會在一旁直接片皮
另一個人就直接在旁邊包櫻桃鴨握壽司
這道櫻桃鴨握壽司可以說是這裡的招牌,吃一次就會讓你愛上記得第一次吃到的時候整個要落淚了,怎麼可以那麼好吃啊~~~~~
外脆內多汁的鴨皮搭配上起司跟壽司飯整個完美融合一定要一上桌趁熱吃,整口吃進嘴裡還會爆汁,光是為了這一道我就可以每次來宜蘭都來這裡報到!
這道不只征服了太太們的胃口
連公婆都大讚好美味
片皮鴨捲三星蔥餅也是我覺得很好吃的一道就是傳統的片皮鴨+餅皮+甜麵醬的組合,但餅皮裡面有融入三星蔥這樣
但這道魯蛋更愛,因為外層的皮是像蔥抓餅那樣厚的,吃起來口感更有層次
除了包餅皮吃,剩下的鴨肉會片下來讓你慢慢吃
鴨腿的部位還會另外分開,我都會優先吃鴨腿部分,油油香香好好吃但吃到這裡我都已經超飽了,所以我才說份量真的很多
三杯鴨骨煲或生菜包鴨絲兩種我都吃過,兩種也都不錯(生菜包鴨絲的照片...