【鹿兒島美食】松坂,CP值高的平價黑豬肉、黑毛和牛壽喜燒 ... | 鹿兒島食牛
自從在博多車站時吃了「遊食豚彩いちにいさん[1]」後,一直對鹿兒島黑豚涮涮鍋的美味念念不忘,早上到鹿兒島第一件事就是直奔「壽庵涮涮鍋[2]」品嚐鹿兒島黑豬肉涮涮鍋,果真又是一間讓人驚艷的餐廳,想說難得來到遙遠的鹿兒島,一定要黑豬肉吃到怕才行!因此晚上便走到天文通不遠處的鹿兒島黑豬肉料理名店「華蓮」,沒想到飄兒太小看九州的餐廳威力了,來到南九州這幾天,當真是名店、燒肉店都一定要預約才能入座,已經在南九州碰壁了好多間餐廳啦!!!雖然沒能吃到華蓮,但對鹿兒島美食超堅持的飄兒,沒吃到最後一餐前堅決不回熊本...
自從在博多車站時吃了「遊食豚彩 いちにいさん[1]」後,一直對鹿兒島黑豚涮涮鍋的美味念念不忘,早上到鹿兒島第一件事就是直奔「壽庵涮涮鍋[2]」品嚐鹿兒島黑豬肉涮涮鍋,果真又是一間讓人驚艷的餐廳,想說難得來到遙遠的鹿兒島,一定要黑豬肉吃到怕才行!
因此晚上便走到天文通不遠處的鹿兒島黑豬肉料理名店「華蓮」,沒想到飄兒太小看九州的餐廳威力了,來到南九州這幾天,當真是名店、燒肉店都一定要預約才能入座,已經在南九州碰壁了好多間餐廳啦!!!
雖然沒能吃到華蓮,但對鹿兒島美食超堅持的飄兒,沒吃到最後一餐前堅決不回熊本,因此立刻Google附近的鹿兒島美食餐廳,找到這間評價還不錯的燒肉、涮涮鍋餐廳「松坂」。
餐廳內是非常典型的日式燒肉包廂座位,每一間客人都隔開,擁有自己的私密空間,這也代表了這間餐廳會是日本上班族下班後喝酒吵鬧的一間餐廳。
松坂 燒肉、涮涮鍋、壽喜燒菜單價位松坂的中英日文菜單非常簡單,但服務生都會用英文跟你溝通如何點餐,因為他們家餐點組合非常多種,不同組合會有不同等級的肉品,然後有燒肉、涮涮鍋、壽喜燒等烹調方式可以選擇,一桌只能選定一種烹調方式,然後鍋物都是兩個人才開鍋的,這在日本這樣的餐廳還蠻正常的。
除了鹿兒島黑豬肉、黑毛和牛,飄兒還沒吃過鹿兒島名物中有日本三大名雞之稱的「薩摩鬥雞雞肉」,因此也特別點了雞肉刺身試試,當然薩摩鬥雞雞肉除了刺身的料理方式,也有烤的,怕吃生肉的也可以選擇熟食的烹調方式。
鹿兒島產 黑毛和牛壽喜燒由於中午已經吃過涮涮鍋,所以晚上換點其他的,不過松坂壽喜燒、燒肉的套餐部分沒有黑豬肉的選項,但又不想再吃一次涮涮鍋之下,只好折衷選擇也是鹿兒島產的黑毛和牛 壽喜燒,隔天回熊本則是補吃馬肉燒肉,這樣九州自由行就燒肉、涮涮鍋、壽喜燒都達標來。
▼ 超美的黑毛和牛油花是吧!在日本吃肉片總是削的超大片,視覺上真的很Enjoy啊!
松坂的餐廳環境比較家庭式餐館一點,服務人員不像遊食豚彩 いちにいさん[3]、壽庵涮涮鍋[4]、華蓮一樣有高級料理店那種細緻的服務,感覺比較南部大辣辣的豪邁性格,這次為我們服務下鍋的是位大嬸,整個氣場都很有日劇經...