【九州鹿兒島美食】天文館通、指宿、櫻島必吃美食! | 鹿兒島食牛
1.鹿兒島拉麵|豚とろ本店(天文館通商圈附近)位於市營電車高見馬場站附近,受當地人歡迎的拉麵店「豚とろ本店」,來到這推薦本店的叉燒拉麵和黑豚黑豬肉製作的黑豚餃子,拉麵的叉燒就像店名一樣,入口即化般的柔軟,而且湯頭使用豬骨、雞骨熬製,外觀看起來濃郁,但實際喝起來意味地清爽,而黑豚餃子上被蔥滿滿的蓋住,再加上特製佐料,襯托出黑豚肉的甘甜。豚とろ在中央駅附近也有分店,如果到附近又有時間,是推常推薦進入店裡品嘗。☞豚とろ本店 推薦詳情地址:鹿児島県鹿児島市山之口町9-41交通:從市電「高見馬場」電停步行3分營業...
1.鹿兒島拉麵|豚とろ本店(天文館通商圈附近)位於市營電車高見馬場站附近,受當地人歡迎的拉麵店「豚とろ本店」,來到這推薦本店的叉燒拉麵和黑豚黑豬肉製作的黑豚餃子,拉麵的叉燒就像店名一樣,入口即化般的柔軟,而且湯頭使用豬骨、雞骨熬製,外觀看起來濃郁,但實際喝起來意味地清爽,而黑豚餃子上被蔥滿滿的蓋住,再加上特製佐料,襯托出黑豚肉的甘甜。豚とろ在中央駅附近也有分店,如果到附近又有時間,是推常推薦進入店裡品嘗。
☞豚とろ本店 推薦詳情地址 :鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
交通 :從市電「高見馬場」電停 步行3分
營業時間 :11:00~翌3:30
價格:午餐~¥999/晚餐~¥999
推薦必吃菜單:叉燒拉麵、黑豚餃子
[1]2.鹿兒島居酒屋|かごっま屋台村
2012年4月26日誕生,位於鹿兒島中央駅的かごっま屋台村,共計集結25家居酒屋,在日本屋台就像台灣的路邊攤,店面面積不大,但最吸引還是露天的庶民風味。鐵板燒、涮涮鍋、串炸、壽司刺身、關東煮串燒樣樣都有,大部分都使用道地食材,是有特色的鄉土料理,營業時間店舖各異,但黃昏時分便陸續營業開至深宵,適合上班族下班後一起小酌。
☞かごっま屋台村地址 :鹿児島市中央町6-4
交通 :鹿兒島中央駅步行3分鐘
營業時間 :店舖各異,大部分為5pm-12mn
[2]3.奄美雞飯|みなとや
「けいはん」為奄美雞飯的日文名稱,是奄美大島的鄉土美食,吃前在飯上加入自己喜愛的配料(雞肉絲、蛋絲、香菇等),再淋上全雞燉煮的高湯,手法就跟廣東人的湯飯一樣,也有人說跟台灣的嘉義雞肉飯相似,不過每間店的製法、配料與湯底都有不同之處。本店除了主打的奄美雞飯,還有炙燒雞皮、味噌漬豬肉等單品,連奄美傳統名產みき(由米、白糖、番薯製作)也能喝得到,菜單內容真的還蠻豐富的。
☞みなとや 推薦詳情地址 :鹿兒島縣奄美市笠利町外金久 81
交通 :奄美空港店距離約6.5 km, 車15...