【台南】永康區 白河肉丸@ 蝦米龍~ :: 痞客邦 | 台南永康肉圓
【店家資訊】營業地址:台南市永康區永華路431號營業時間:11:00-21:00(星期二公休)營業電話:0908361468粉絲團:白河肉丸 (地標)網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/01/blog-post_31.html更多即時美食在蝦米的IG:https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結----------不在白河的白河肉丸,唸起來還真有點像是在繞口令😅😅偷偷問了一下闆闆原來是遠赴台南白河,跟老店「阿卿肉丸」拜師學藝來的既然來自白河,就取名叫做白河肉丸囉~店內相當新穎整體空間非常明亮,滿舒服的發現闆闆帥氣的背影,跟賭神一樣帥氣...
【店家資訊】營業地址:台南市永康區永華路431號營業時間:11:00 - 21:00 (星期二公休)營業電話:0908 361 468粉絲團:白河肉丸 (地標)網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/01/blog-post_31.html更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結----------不在白河的白河肉丸,唸起來還真有點像是在繞口令😅😅偷偷問了一下闆闆原來是遠赴台南白河,跟老店「阿卿肉丸」拜師學藝來的既然來自白河,就取名叫做白河肉丸囉~ 店內相當新穎整體空間非常明亮,滿舒服的發現闆闆帥氣的背影,跟賭神一樣帥氣,趕緊偷拍一張在這裡用餐是有電視可以看的喔像蝦米一樣常常一個人用餐的,不用怕覺得孤單寂寞覺得冷,電視很溫暖 在鍋子裡面發現肉丸在游泳闆闆夫妻兩個人每天現做的肉丸,數量可是很有限的 菜單在牆上很簡單的只販售了四樣餐點招牌肉丸,加上三種湯品很適合有選擇障礙的朋友唷~ 餐具、調味料每個桌上都有提供免洗筷子,還好是免洗筷,啊不然這麼古溜的皮還真是挑戰蝦米的手手啊~ 餐點上桌囉~~~蝦米今天吃了兩顆肉丸+豬腸湯拍張大合照,今天的午餐就這麼簡單解決吧~~XD 這裡的肉丸的皮吃起來的口感比較像是清蒸的那種輕輕夾起來看,還滿透的耶,很薄、滿軟嫩的不用花太多力氣就可以輕鬆享用內餡的豬肉採用豬腿的部位有在運動的豬腿地方吃起來的口感就是不一樣搭配來自關子嶺的筍乾~考考的口感讓肉丸整體有了更多層次的風味 豬腸湯乍看之下相當平凡的一碗湯湯匙給他舀一下~~~~媽呀~闆闆你是都不用賺錢了是嗎??用料這麼豐富這麼滿,有來的朋友一定要點上一碗啊~超級划算!!!酸菜薑絲來提味,一碗20摳的豬腸湯,喝起來非常不平凡而且看看小腸的色澤,就可以知道闆闆是有用心在搓洗的 吃得出來是一間滿用心的店家就讓蝦米用簡單的介紹分享給大家囉【延伸閱讀】【台南】中西區 ★ 榮家班 - 來台南旅遊,可以來這品嚐這老台南的味道,台南傳統小吃~椪餅【台南】中西區 ★ Abc美式燒烤車 - 超揪C的火烤漢堡包,肉肉控趕快衝一波~【台南】東區 ★ 鬼茶森林 ( 臺南崇學店 ) - 新鮮現萃茶飲、用料豐富的水果特調【台南】安平區 ★ ...