米芝蓮2021 | 澳門米芝蓮2021名單
米芝蓮2023|香港澳門米芝蓮全名單11間新上榜1星!香港佔9間龍景軒三星跌落凡間變兩星(持續更新)《香港澳門米芝蓮2023》終於揭曉!今年第15屆《香港澳門米芝蓮指南》取消網上直播,而典禮於澳門上葡京綜合度假村和澳門新葡京酒店公佈結果,並新增了3個特殊獎項包括由PerrierJoüet贊助的米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及由AIA贊助的米芝蓮指南年輕主廚大獎。【立即讚好】全新YahooFoodFacebook專頁[1]今年有11間新上榜米芝蓮一星餐廳,連新上榜米芝蓮一星餐廳在內,總共有67間一星餐廳,當中有58間香港餐廳、9間澳門餐...
米芝蓮2023|香港澳門米芝蓮全名單 11間新上榜1星!香港佔9間 龍景軒三星跌落凡間變兩星(持續更新)
《香港澳門米芝蓮2023》終於揭曉!今年第15屆《香港澳門米芝蓮指南》取消網上直播,而典禮於澳門上葡京綜合度假村和澳門新葡京酒店公佈結果,並新增了3個特殊獎項包括由Perrier Joüet 贊助的米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及由 AIA 贊助的米芝蓮指南年輕主廚大獎。
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今年有11間新上榜米芝蓮一星餐廳,連新上榜米芝蓮一星餐廳在內,總共有67間一星餐廳,當中有58間香港餐廳、9間澳門餐廳;3間新上榜二星餐廳跟由三星跌至二星的龍景軒,共18間二星餐廳,有13間香港餐廳、5間澳門餐廳;3星餐廳名單中有7間香港餐廳、3間澳門餐廳,其中Ta vie 旅是新晉三星餐廳;而今年是第三年頒發「米芝蓮綠星」(the MICHELIN Green Star),香港方面有Mora首次奪得此米芝蓮綠星殊榮,Roganic及Amber同樣奪得此米芝蓮綠星殊榮。
以下是《香港澳門米芝蓮指南2023》全名單:新上榜米芝蓮3星Ta vie 旅
6間香港三星餐廳名單:Caprice
富臨飯店
L’Atelier de Joël Robuchon
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Sushi Shikon 志魂
唐閣
3間澳門三星餐廳名單:譽瓏軒(澳門)
天巢法國餐廳(澳門)
8餐廳(澳門)
3間香港新上榜米芝蓮2星Bo Innovation 廚魔
潤
麗晶軒(前名欣圖軒)
10間香港米芝蓮2星Amber
Arbor
龍景軒
Ecriture
L’Envol
新同樂
Tate
天龍軒
營致會館
Octavium
5間澳門米芝蓮2星杜卡斯(澳門)
風味居(澳門)
泓(澳門)
川江月(澳門)
永利軒(澳門)
9間香港...