紅屋牛排|台北|松山|民生店 | 紅屋牛排民生2018
餐廳名稱:紅屋牛排(民生店)消費時間:2018年/8月地址:台北市松山區民生東路三段119號電話:02-2719-5167營業時間:11:30–15:0017:30–22:30每人平均價位:$1000-2000+10%可否刷卡:可有無包廂:有當日點餐:美國角尖肋眼牛排$1700、新鮮鴨肝牛排$1500推薦指數:8/滿分10美味度:8分CP值:6分環境及服務:8分最近一直想嘗試一些不同風味的牛排館於是前陣子在粉絲團發起了投票活動最後粉絲們一面倒選擇了紅屋大部分的留言評價也都很好促成了這一篇食記這次選擇的是民生店主要是離家近很久以前就一直對它古典的小屋外觀很有興趣終於有...
餐廳名稱:紅屋牛排(民生店)消費時間:2018年/8月地址:台北市松山區民生東路三段119號電話:02-2719-5167營業時間:11:30–15:00 17:30–22:30每人平均價位:$1000-2000 + 10%可否刷卡:可有無包廂:有當日點餐:美國角尖肋眼牛排 $1700、新鮮鴨肝牛排 $1500推薦指數:8/滿分10美味度:8分CP值:6分環境及服務:8分
最近一直想嘗試一些不同風味的牛排館於是前陣子在粉絲團發起了投票活動最後粉絲們一面倒選擇了紅屋 大部分的留言評價也都很好促成了這一篇食記這次選擇的是民生店 主要是離家近很久以前就一直對它古典的小屋外觀很有興趣終於有機會來試試口味
在訂位時發生一些小插曲臨時改了時間 意外讓我感受到紅屋服務人員的專業親切尚未造訪已在心中加了分
店內燈光非常昏黃雖然說是有氣氛 但是苦惱了要拍照的我尤其不想在拍環境照時打開閃光燈驚動其他客人最後只能留下這麼一張給大家做個參考
這次我們點了一份美國的角尖肋眼牛排以及一份紐西蘭牛肉的新鮮鴨肝搭配菲力牛排不同產地 不同部位 試試看兩種截然不同的風味
紅屋的價格都是套餐是除了主餐牛排外 還包含麵包、蔬菜棒、濃湯、沙拉餐後還有飲料跟甜點 非常豐富
餐前先從蔬菜棒上起
共有紅蘿蔔、黃瓜及豆薯三種蔬菜搭配自製的千島醬
味道很清爽 帶一點蒜味 不膩口也不會菜味很重 很適合當開胃菜很特別是豆薯在外面並不常見吃起來像馬鈴薯 但幾乎沒有味道就是帶有脆口多汁的口感
麵包有兩種一種是大蒜麵包片 蒜味剛好 烤得恰到好處口感偏酥脆另一種羅宋麵包 則是吃起來很有嚼勁單吃就吃得到麵團香氣 很不錯搭配奶油吃也不賴紅屋的奶油比較不像一般口味偏鹹 但是乳香蠻濃郁
湯品部分我們這次點了奶油海鮮濃湯跟法式洋蔥湯奶油海鮮濃湯
看起來非常濃稠的乳白色因此本來以為奶油味道會比較重沒想到海鮮味非常出色濃郁完全不會被奶油味蓋掉 喝得到海鮮的鮮甜味上面放上餅乾 可以稍微浸泡一下 搭著吃增加不同口感
法式洋蔥湯
非常濃郁 一送上桌就能聞...