老宅.南 | 老宅南台南
【餐廳資訊】老宅.南地址:台南市中西區南門路209巷8號電話:0917008405營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00(公休不定,請關注店家FB)FB: https://www.facebook.com/OldHouseTainan/?epa=SEARCH_BOX[1]※如您喜歡蓋瑞分享的文章,請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告,謝謝。蓋瑞完全沒有想到在初訪老宅.南後不到一個禮拜又再度二訪,都怪吃友太好約了,竟然在今天下班前隨意問了一下立馬就成行。不過也因為這樣,今天的二訪讓蓋瑞發現店家將菜單做了更新,底下就來介紹新菜色吧。牛.燉飯NT$320其實蓋瑞是為了這道新菜色而來的,重點當然是舒肥...
【餐廳資訊】老宅.南地址:台南市中西區南門路209巷8號電話: 0917008405營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (公休不定,請關注店家FB)FB: https://www.facebook.com/OldHouseTainan/?epa=SEARCH_BOX[1] ※如您喜歡蓋瑞分享的文章,請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告,謝謝。蓋瑞完全沒有想到在初訪老宅.南後不到一個禮拜又再度二訪, 都怪吃友太好約了, 竟然在今天下班前隨意問了一下立馬就成行。不過也因為這樣, 今天的二訪讓蓋瑞發現店家將菜單做了更新, 底下就來介紹新菜色吧。
牛.燉飯 NT$320其實蓋瑞是為了這道新菜色而來的, 重點當然是舒肥牛排囉。舒肥牛吃起來非常的軟嫩, 有特殊的味道, 應是店家的獨特醃製手法。淋在舒肥牛上的橘色醬汁起了畫龍點睛的效果, 不知道是否為蓋瑞的錯覺, 吃起來在尾韻出現了類似百香果的果香。再來另一個重點就是這道燉飯使用了牛肝菌。牛肝菌是一種香氣非常獨特的菌菇, 久煮不爛, 加到燉飯裡燉煮後吃起來仍然非常有口感, 而且嚐起來會有一股很熟悉的味道, 那就是龍眼乾的香味。
豬.筆管麵 NT$250喜歡吃肉但不能吃牛的人, 蓋瑞大力推薦這道必點!必點!必點!
除了主角松阪豬外, 店家特製的辣肉醬味道也是非常的獨特, 和一般我們常吃到的主味道為蕃茄的肉醬不同。辣肉醬給的量不少, 幾乎每一口都可以吃到肉, 非常微微地辣, 會讓人一口接一口吃不停。松阪豬更不用說了, 只有好吃兩字。
阿薩姆鮮奶茶 NT$100 (點套餐可折$30)這是一杯奶味大於茶味的奶茶, 因為蓋瑞偏愛茶味重一點的奶茶, 所以還算可以。
底下照片右邊是點餐附贈的紅茶, 喝起來中規中矩囉。
底下再提供今天吃友點的蚵.燉飯照片, 因為擺盤和初訪時不同, 所以拍了幾張照片, 食記的介紹就請大家往下滑囉。底下提供老宅.南最新的菜單以及夜照的幾張照片供大家參考。
分隔線底下為2019年4月21日初訪食記。===================================================================
台南巷弄老宅裡的餐廳似乎永遠有發掘不完的好店, 今天要介...