【雲林土庫】老方米糕~早餐就要在地傳統古早味的米糕 ... | 雲林土庫早餐
老方米糕 營業時間:06:00-14:00 地址:雲林縣土庫鎮中正路174號 FB粉絲團:老方米糕[1]一早從台北殺到雲林,早餐沒什麼吃,目的不為什麼,當然就是要在雲林好好享受在地美食囉~ 不過抵達雲林,小鬍子並未直接回到虎尾,而是先去位在虎尾隔壁的土庫!(虎尾美食很多,但總是要拓展一下其他區塊囉!) 這次要吃在地的古早味的早餐,就是這家「老方米糕」。它從一大清早六點多就開始營業,到下午兩點就結束喔。店家攤子上的玻璃櫃放有好多豐富的小菜。不過這裡的顧客不只有在地人,還有不少觀光客來這用餐,所以我們...
老方米糕 營業時間:06:00-14:00 地址:雲林縣土庫鎮中正路174號 FB粉絲團:老方米糕[1]
一早從台北殺到雲林,早餐沒什麼吃,目的不為什麼,當然就是要在雲林好好享受在地美食囉~ 不過抵達雲林,小鬍子並未直接回到虎尾,而是先去位在虎尾隔壁的土庫!(虎尾美食很多,但總是要拓展一下其他區塊囉!) 這次要吃在地的古早味的早餐,就是這家「老方米糕」。它從一大清早六點多就開始營業,到下午兩點就結束喔。店家攤子上的玻璃櫃放有好多豐富的小菜。不過這裡的顧客不只有在地人,還有不少觀光客來這用餐,所以我們也趕緊進去找位子點餐啦。小菜我們選了兩種。大骨肉 (30元)。大骨肉雖不能說它是入口即化,但它的肉質真的相當的軟,而且沒什麼豬腥味,簡單好吃~燙魷魚 (30元)。其實一開始端上桌是有點小小吃驚,發現這一盤好像沒幾塊......這樣30元的確是有點小貴哈哈...不過燙魷魚的蒜蓉醬口味倒是不錯吃。 接著店內的招牌一定要點一下的!!米糕 (25元)。上頭有肉燥還有紅蔥頭。單吃的話,糯米不算很彈牙,但軟Q感是足夠的,而且米飯的黏度討喜。嚼在口中,帶著糯米香,真的越吃越不賴!當然醬油膏和甜辣醬絕對是油飯和米糕類的好夥伴~其實我覺得上頭的肉燥和紅蔥頭並不算重口味的那種,整體上吃的爽口,配上醬料味道加分。最後這碗冬瓜排骨酥麵 (35元/小),也是蠻多人推薦的~或許湯頭上層浮了層油,看似油膩。但是湯頭喝起來意外清爽,我覺得功臣應該就是冬瓜!! 湯頭清爽歸清爽,還喝得出那淡淡地甜美感,湯頭第一印象真的是蠻加分的~ 排骨酥吃起來香而不膩;麵條是油麵條,我覺得沒市面上油麵條那樣地粗,細細的吃起來很滑順。這碗冬瓜排骨酥麵吃完讓人挺意猶未盡的呀哈.... 我只能說還好我有先跑到土庫這嚐嚐在地古早味的好味道,讓我的美食又多收藏一家。
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