米其林餐廳牛排咬不爛+蒼蠅飛來飛去… 星廚回話了 | 米其林餐盤推薦牛排
知名網紅Toyz以一則影片「米其林[1]餐廳還能踩雷?牛排咬不爛+蒼蠅飛來飛去!竟然還吃到未來漢堡[2]?」影片逼近40萬次點閱,吸引網友關注與討論,網友紛紛留言「這才是我喜歡的風格阿,難吃就難吃、好吃就好吃,踢歐歪立94讚我喜歡這集,夠嗆」;「在影片裡吐出來,好噁心,果斷檢舉」;「謝謝Toyz擔任除雷大隊,不好吃就說實話,很棒!」;「看來這間餐廳需要戈登的地獄廚房來改造了」。 網路撻伐聲浪不斷,引得星廚林明健忍不住也在臉書回應,「每個人在發表文章及言論之前,是否應該先去瞭解真相是什麼?」「當認真經營的品...
知名網紅Toyz以一則影片「米其林[1]餐廳還能踩雷?牛排咬不爛+蒼蠅飛來飛去!竟然還吃到未來漢堡[2]?」影片逼近40萬次點閱,吸引網友關注與討論,網友紛紛留言「這才是我喜歡的風格阿,難吃就難吃、好吃就好吃,踢歐歪立94讚我喜歡這集,夠嗆」;「在影片裡吐出來,好噁心,果斷檢舉」;「謝謝Toyz擔任除雷大隊,不好吃就說實話,很棒!」;「看來這間餐廳需要戈登的地獄廚房來改造了」。
網路撻伐聲浪不斷,引得星廚林明健忍不住也在臉書回應,「每個人在發表文章及言論之前,是否應該先去瞭解真相是什麼?」「當認真經營的品牌成了有心人士操弄下的犧牲品,相信不是你我所樂見的」。同時也表達「目前正在與律師進行討論,不排除提告或採取法律行動」,堅持捍衛餐廳。
「Toyz」是位遊戲實況主兼YouTuber,因直白、幽默的談話方式,受到許多粉絲喜愛。除了遊戲,Toyz也常發表美食評論,以現場直擊的方式試吃,並立即評論,此次試吃料理為獲得米其林餐盤推薦的WILDWOOD原木燒烤餐廳,影片抨擊服務不到位,餐盤有蟲,牛排咬不動,龍蝦肉爛「像一隻不太新鮮的大蝦」,甚至「前菜上面綠綠的菜還帶草味」,一餐花費5千元,「但若免費請我去也不會再來了」,言詞犀利。
這家餐廳是來自香港的名廚林明健開設,也是他繼LONGTAIL餐廳酒吧及Chou Chou法式料理餐廳,分別獲得2018台北米其林一星及餐盤推薦之後,再次進軍台北市信義區百貨商圈、打造WILDWOOD原木燒烤餐廳。針對此事,他在臉書也針對影片中的四點回應:
其一,對方指控我們的牛小排3分熟咬不爛,並當場在影片中吐出牛肉。片中呈現向服務人員表達熟度有問題後,服務人員並未更換。
其二,片中形容,原木燒烤的龍蝦像是吃一隻不新鮮的大蝦。
其三,蒼蠅飛來飛去。
其四,未來漢堡沒牛肉口感。
事實上,對方利用剪接的手法,扭曲了事實。當天的事件還原如下:
第一,對方點牛小排並堅持要三分熟,服務人員點餐時已有說明牛小排適當熟度為五分熟以上,但對方仍堅持一定要三分熟度。但在影片剪接時故意將牛肉吐出,表達嚼不爛。 並跟現場服務人員表示牛肉熟度的問題,現場人...