[台北日式]忠孝復興站「三牛日本料理」海膽大塊新鮮又美味東區 ... | 忠孝復興日式料理
來來來~先為各位奉上海膽握壽司好啦~進入主題今天要來介紹位於大安區忠孝復興附近步行約10分鐘[1]東區超老牌日本料理三牛日本料理[2]三牛在東區已經開了許多年在這個東區餐廳一直換一直關的時代三牛至今依然屹立不搖一定有它厲害專業的地方 趕緊來介紹三牛的好料吧先附上菜單 三牛雖然有固定的定食丼飯特餐的菜單但是我還是最常直接問老闆請他推薦今天有什麼海鮮或是特別的食材 這樣也最新鮮能吃到一些平常沒有的料理 來日本料理怎麼可以錯過生魚片呢綜合生魚片老闆幫我們搭配分別有紅甘鰈魚甜蝦鮭魚紅甘給的很大塊甜蝦也很鮮...
來來來~先為各位奉上
海膽握壽司
好啦~進入主題
今天要來介紹
位於大安區忠孝復興附近 步行約10分鐘[1]
東區超老牌日本料理
三牛日本料理[2]
三牛在東區已經開了許多年
在這個東區餐廳一直換一直關的時代
三牛至今依然屹立不搖 一定有它厲害專業的地方
趕緊來介紹三牛的好料吧
先附上菜單
三牛雖然有固定的定食 丼飯 特餐的菜單
但是我還是最常直接問老闆請他推薦
今天有什麼海鮮或是特別的食材 這樣也最新鮮
能吃到一些平常沒有的料理
來日本料理怎麼可以錯過生魚片呢
綜合生魚片
老闆幫我們搭配 分別有紅甘 鰈魚 甜蝦 鮭魚
紅甘給的很大塊 甜蝦也很鮮美
而且還有給小黃瓜絲 蘿蔔絲 紫蘇葉 金佶
可以自由搭配生魚片享用
吃過好多次 每次都搭配不同的魚種 但大致都會有鮭魚 鯷魚跟紅甘
綜合握壽司
來~來~來 重頭戲來啦
看看這個黃澄澄 肥嫩嫩的烏尼
我完全是海膽控啊
三牛的海膽非常新鮮 而且給的也很大塊
處理的很好 不會有腥味跟藥水味
肥滋滋的海膽啊 可以搭配小黃瓜一起享用
每次去吃三牛的海膽品質都蠻穩定的
除了海膽必點
每次還會點鮭魚卵 星鰻 比目魚鰭邊肉
看看這個長長的星鰻啊跟透透的鰭邊肉
很喜歡星鰻的口感 甜甜香香的
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