月子餐的飲食原則有哪些?(供參考) @ 任恩慧的部落格 | 現代媽媽坐月子食譜
坐月子需要注意的原則一 坐月子期間的熱量控制坐月子期間的飲食一定要營養均衡,再加上適度的食補藥補調理和適度的緩和運動,對身體恢復相當重要。坐月子時如果調理得宜,月子餐的飲食方式正確,那麼就可以幫助女性在產後改善原本虛寒的體質。現代媽媽在坐月子餐的飲食上,可以選擇的方式很多,以往坐月子都是在家裡,由婆婆媽媽們等長輩幫忙煮麻油雞、麻油腰花之類的月子餐做為食補;而現代人工作忙碌,和長輩居住的距離較遠,或是不希望給婆婆媽媽們添麻煩,體恤她們的辛勞,這種時候就可以考慮在坐月子中心坐月子,不僅有專人可以...
坐月子需要注意的原則一
坐月子期間的熱量控制坐月子期間的飲食一定要營養均衡,再加上適度的食補藥補調理和適度的緩和運動,對身體恢復相當重要。坐月子時如果調理得宜,月子餐的飲食方式正確,那麼就可以幫助女性在產後改善原本虛寒的體質。現代媽媽在坐月子餐的飲食上,可以選擇的方式很多,以往坐月子都是在家裡,由婆婆媽媽們等長輩幫忙煮麻油雞、麻油腰花之類的月子餐做為食補;而現代人工作忙碌,和長輩居住的距離較遠,或是不希望給婆婆媽媽們添麻煩,體恤她們的辛勞,這種時候就可以考慮在坐月子中心坐月子,不僅有專人可以幫忙照顧嬰兒,讓正在坐月子的媽媽不用手忙腳亂,可以放鬆好好休息,在坐月子中心也會提供由專業營養師調配的月子餐,把月子餐每餐應該攝取的營養和熱量都精準計算,讓媽媽不用擔心吃太多會發胖,而且月子餐的菜單也會有變化,提高媽媽們的食慾,也比較不容易吃膩;如果是在家做月子的媽媽們,也可以選擇坐月子餐外送的服務,不管是剛生產完在醫院中等待恢復,或是已經回家休養的媽媽,只要告知外送地點,坐月子餐外送服務都可以幫您送達,讓產婦在坐月子時更加方便;一般坐月子餐外送的時間大部份是在早上5~6點左右,外送人員會將一天三餐的菜色一併送到,等到要食用時,再自行加熱微波即可。目前大部份的坐月子餐外送都有提供免費試吃的服務,在生產前就可以先電話預約送餐時間,等到試吃過後再來挑選適合的月子餐點,服務非常的貼心喔。
產婦在坐月子的時候,因為需要哺餵母乳,因此需要的熱量約2400卡,比一般成人女性一天所需的熱量高。熱量攝取的來源其中蛋白質大約需攝取80克,最好比懷孕期間的飲食量平均增加約30%左右。做月子餐的食材選擇,菜色盡量能多變且豐富,才能讓營養均衡而且不容易吃膩,提振媽媽們的食慾。在坐月子餐飯菜的烹調上,盡量煮的細軟好入口,幫助腸胃消化。在做月子餐食材上應該多使用含鈣質較多的食物,這樣可以預防婦女有骨質疏鬆的問題。[1]
坐月子需要注意的原則二
少量多餐在坐月子期間,日常的飲食都要均衡兼顧,坐月子餐的料理食材應該包含:魚、肉、蛋、奶、豆、蔬菜、水果,這樣才可以提供哺乳時所需的營養素。在生產後,身體的消化系統還未恢復,腸胃消化的速度比較慢,所以建議以少量多餐的原則食用坐月子餐點,這樣也可以避免因為一次吃太多造成熱量的囤積。