[桃園小吃路邊攤]中壢夜市 | 中壢夜市地雷
桃園有三大觀光夜市超級有名..中原大學的中原夜市..新明國小旁的中壢夜市..還有市中心的桃園夜市...每個夜市都有獨特的招牌美食小吃...這次來插旗的是中壢夜市.. 曼特寧到達的時間約晚上七點左右..遠遠就看到黑麻麻的一片人海...每當來這種熱鬧夜市...都要有人擠人的心理準備... 入口處走沒多久...就能看到金宣記..招牌的是酸辣粉和龜苓膏...看到酸辣粉還真讓人好奇... 三寶酸辣粉$70酸辣粉其實算是四川重慶小吃..這半透明狀跟冬粉蠻像的..口感來講較Q彈些..久煮好像較不易爛..而三寶就是有滷鴨血.豬肉片.肥腸..在搭配上蔥花.炸黃豆...
桃園有三大觀光夜市超級有名..中原大學的中原夜市..新明國小旁的中壢夜市..還有市中心的桃園夜市...每個夜市都有獨特的招牌美食小吃...這次來插旗的是中壢夜市..
曼特寧到達的時間約晚上七點左右..遠遠就看到黑麻麻的一片人海...每當來這種熱鬧夜市...都要有人擠人的心理準備...
入口處走沒多久...就能看到金宣記..招牌的是酸辣粉和龜苓膏...看到酸辣粉還真讓人好奇...
三寶酸辣粉 $70酸辣粉其實算是四川重慶小吃..這半透明狀跟冬粉蠻像的..口感來講較Q彈些..久煮好像較不易爛..而三寶就是有滷鴨血.豬肉片.肥腸..在搭配上蔥花.炸黃豆.榨菜..湯頭更是像麻辣鍋底...但會有點微酸...小辣就讓人大呼過癮..有點像在吃小麻辣鍋的感覺..超讚~生意好到在夜市旁的明德路上開店面..
麻油雙腰 $250看到攤位上擺著這兩樣食材..讓曼特寧忍不住趨前點菜...才一上桌就聞到濃濃麻油香氣..
湯上頭浮著超厚麻油...用料不手軟..先喝一口湯...呼~~~好酒味呀~~那雞佛可真品來著唷~腰花更是柔軟粉嫩...記得先把腰花吃完..留到最後會變小硬影響口感唷~因它食材及米酒.麻油用料大器..即使一份要250元也不覺心疼...
看到他應該多少有印象吧??來自於波蘭到台灣落地生根..用傳統家鄉手工蛋糕來打響名號~
熱情的用中文解說著每樣蛋糕..繽紛顏色好想買個都帶回家...考慮超久才帶回招牌蘋果蛋糕.李子+鳳梨蛋糕.綜合水果+堅果蛋糕(由左到右)
蘋果蛋糕上那塊白色超像烤過的棉花糖..入口即化..夾層那就是蘋果泥內餡..三樣蛋糕整體沒有想像中來的甜膩..波蘭蛋糕口感紮實且偏乾...蠻適合來當下午茶搭配咖啡..改次還要來吃其它款口味..
走在中途冷不防被Q先生拉去排隊..原來發現曾上節目的辣餅..
半油炸的方式製成黃金色大餅..刷上特製辣醬切塊..一份$30..外皮酥脆.餅皮多層次..上頭的辣醬是屬後勁偏辣..還帶點孜然香味..雖然只是簡單把餅+辣醬..但它獨特風味還真讓人一口接一口停不了~
溫記豆花大桶子裡裝的就是手工豆花..老闆娘手沒...
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人妻日記(九月二十七日)大地雷的中壢夜市
今日早午餐:香腸炒飯,餛飩麵今兒個睡醒把昨晚剩下的白飯與香腸一起炒,然後再煮個餛飩麵就解決了我跟大樹公主的早午餐這幾天大樹公主持續放無薪假.